久しぶりに
金太郎飴式クッキーを焼いてみたよ
今回は
小麦粉・卵・牛乳を使わない米粉を使ったクッキー
使用したのは
米粉と製菓用マーガリンと砂糖とちょっとだけ豆乳
コーンスターチを小さじ１杯程度とアーモンドプードルを入れました
アーモンドプードル
買いに行ったら売り切れてて
ダイスのやつを買ってすり鉢で擂った！メンドクセー
今回は
何のキャラクッキーにしようかな～と
考えたらば
色分け用にココア）
を混ぜて３色の生地を作ったら
トトロの顔に成型。
そして
170度で２０分焼いてみたら
トトロなんだが猫バスなんだか判別不能