煮物の中でアタシが1番好きなのは
イカ&大根
この組み合わせが、煮物会では№1ぢゃないかと思っております♫
イカと大根の煮物
イカと大根を適当に切って、ショウガ少々と醤油・酒・みりんで煮ただけ
他に手を加えなくても
イカは出汁を吸って、大根はイカの旨味を吸って・・・と
勝手に美味しくなってくれるので助かります
付け合わせは・・・・・
イカモサラダ
タラモサラダに対抗して、イカモサラダ・・・ (;´Д`A
ポテトサラダに火を通したイカの塩辛を混ぜてみました
実は・・・・・
お昼にイカの塩辛でペペロンチーノを作ったんですが
塩辛の量が多すぎてショッパ~~~~~~イ状態に
全部食べると高血圧になりそうΣ(゜д゜lll)だったので
ポテトサラダに混ぜてみる事にしたんデス
なので、所々に唐辛子が見え隠れしてます(*´I`*) ネー
一見、気持ち悪そうですが
よぉ~く考えたら
北海道では、ジャガイモにバターだけじゃなく塩辛も乗せて食べるんで
合わない訳がない
ショッパさも緩和されて、美味しくいただけました(。-∀-)ィヒ♪
最後に
彼君の会社の先輩が
豚バラスモークを作って下さいました
何の木でスモークしたか聞いたのに・・・・・
忘れてまった
とにかく、作りたてなだけあって香りが最高で
味はベーコンとハムの中間くらいで、すごぉ~く美味しかったデス♪⌒ヽ(*゜ω゜)ノ
気が付けばペロリと食べ終わってましたww
しっかし・・・
男の人って、どうしてこんな手の込んだ事ばっかりするんでしょうね??
アタシは絶対に無理だなぁ
イカ&大根
この組み合わせが、煮物会では№1ぢゃないかと思っております♫
イカと大根の煮物
イカと大根を適当に切って、ショウガ少々と醤油・酒・みりんで煮ただけ
他に手を加えなくても
イカは出汁を吸って、大根はイカの旨味を吸って・・・と
勝手に美味しくなってくれるので助かります
付け合わせは・・・・・
イカモサラダ
タラモサラダに対抗して、イカモサラダ・・・ (;´Д`A
ポテトサラダに火を通したイカの塩辛を混ぜてみました
実は・・・・・
お昼にイカの塩辛でペペロンチーノを作ったんですが
塩辛の量が多すぎてショッパ~~~~~~イ状態に
全部食べると高血圧になりそうΣ(゜д゜lll)だったので
ポテトサラダに混ぜてみる事にしたんデス
なので、所々に唐辛子が見え隠れしてます(*´I`*) ネー
一見、気持ち悪そうですが
よぉ~く考えたら
北海道では、ジャガイモにバターだけじゃなく塩辛も乗せて食べるんで
合わない訳がない
ショッパさも緩和されて、美味しくいただけました(。-∀-)ィヒ♪
最後に
彼君の会社の先輩が
豚バラスモークを作って下さいました
何の木でスモークしたか聞いたのに・・・・・
忘れてまった
とにかく、作りたてなだけあって香りが最高で
味はベーコンとハムの中間くらいで、すごぉ~く美味しかったデス♪⌒ヽ(*゜ω゜)ノ
気が付けばペロリと食べ終わってましたww
しっかし・・・
男の人って、どうしてこんな手の込んだ事ばっかりするんでしょうね??
アタシは絶対に無理だなぁ
じゃすりんです~ ^^)
http://pinkbeach.seesaa.net/
あこさんご自身もグルメなんでしょうけど、
彼くんやまわりの人々まで美食家なかたが
多いんですね♪
羨ましい環境デス!
もぅ、ホントおいしそうデス!
応援ポチどうぞ~ じゃすりん
美味しそう
っていつも言ってる気がする
イカの塩辛でぺペロンチーノって初めて聞きました
たしかに北海道はじゃがいもの上に塩辛って言いますよね~。。
でもね、生粋の道産子のワタシ。。。。
塩辛がダメなんです
男性の中で?スモークするの流行り??
兄もしたいって言っていたし
兄の友人もしているらしい
豚バラスモーク
美味しそう・・・・食べてみたいです
アタシは、グルメって言うよりは
美味しい物が好きなだけデス
しかも、おもっきしアタシ基準デス(。-∀-)ィヒ♪
彼君と妹は本当にグルメなので
知り合いもグルメな人が多いみたいデス
アタシの友達は飲兵衛が多いデス( ´,_ゝ`) プッ
イカの塩辛でペペロンチーノは
いつか作ってみたいって思ってたんですよ
これ作ってから、何かの雑誌見たら
普通にレシピが載ってたんデス
最初にそれ見てたら失敗しなかったのに・・・って
悲しくなりましたよ・゜・(ノД`)
塩辛は、癖があるから好き嫌いありますよね
アタシの父は「塩辛食べる人の気が知れない」って
よく言ってました((´∀`*))キャ,、'`♪
アタシも小さい時は嫌いだったんですよw
それがいつの間にやら?食べれるようになってました
今回頂いた豚バラのスモークは
ヒコリって言う木でスモークしたんだそうですw
↑こだわりらしいッス( ´,_ゝ`) プッ
この方、めちゃくちゃアウトドア人で
ダッチオーブンとか持ってる本格派
もしかして、いちごサンのお兄様も
アウトドア人だったりして?