お手軽クッキング

晩飯作りを復活しました。

やはり『4月2日』の勝負の日まで、

できることはやらないと。



今日の夕飯は、
・ご飯（With納豆＆豆腐）
・モツ煮込み（モツ、こんにゃく、にんじん、舞茸）


モツ煮込み、お手軽簡単経済的で美味いとくれば、
もう少し極めてみたくなるというもの。



明日はちゃんと「ひるげ」じゃない味噌買ってこよう。

最近のお気に入り

最近帰りが早いので、出来るだけ晩御飯を自炊してます。
帰ってから炊飯器で御飯を炊いて、冷凍庫から小分けした鶏肉を出してレンジで解凍。後は適当に炒めて、インスタントのお味噌汁を入れて、とお手軽簡単。
出来た料理は全部一枚のお皿に盛って。
まぁ俗に言う「丼」ですね。でもまたこれが旨い！
今日は人参を摺りおろし、白ワイン、コンソメ、マーガリンを入れて御飯を炊いてみました。
旨かったんで載せとこう。