いただいちゃいましたっ！河豚！
今夜は鍋にしました 贅沢に金粉も（笑）
自宅で河豚をお腹いっぱい食べることができるなんてシアワセ
料亭とかで食べたことがないので・・・もみじおろしで食べるのかな？
因みにうちは牡蠣醤油つゆと赤穂の塩少々で薄味をつけてそのまま＆もうひとつの器にポン酢
ふたつの味を楽しみました
↓こちらを三枚おろしにして・・・こうみえて魚の捌きは得意です
半分は一夜干しにしました。これがまた熱燗に合うのよね～（笑）
中骨も美味しいダシがでるので、干してから冷凍保存
河豚の中骨でお味噌汁も美味しいです
この氷、カキ氷にも使えるんですって クール便で届いたとはいえ全く溶けていなかった 優れものですね～
非常用に冷凍庫に保存しておこうかな、と思ったけど・・・鍋に使いました
Ｇさん 今年も ご馳走様でした
更新途中・・・久しぶりにちょっとほんわか酔っています
程よく酔うと、気になる人にメールや電話をしたくなるクセがあるので（笑＾＾）御迷惑をおかけする前に
成人式ですね・・・おめでとうございます。
がしかし、関東は大雪です。 普通に撮った写真がモノクロ
某百貨店では、着付けとヘアメイクの予約がＡＭ４時！４時ですよ
大勢はいっていて・・・
なのにこの雪・・・振袖が台無しかな・・。
14日・・今夜は河豚のから揚げ・手前はカレー風味・奥は青海苔
