カレーの隠し味、数々あれど。焼肉のタレ自作した時、ほぼカレーの隠し味の素だったのでそれ以来。隠し味は、ナニがはいってるかハッキリ分かっては入れすぎ。一たらし程度。和風ぽいコクがでる。具は手羽元と冬瓜。
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