生姜。。

生姜を大量にいただいたのですが、その方が、レシピまでくださいました。。



佃煮なんですが、そこそこ手間がかかります。。

でも、おいしいのですよ。。



ビールのつまみに合います！もちろんご飯のお供に最高でございます。。

ちょっとピリッと感じますが、これがなかなか良い感じ。。

椎茸と塩昆布の混ざり具合が何ともいえませんねぇ。。

もし、気になるようでしたら、挑戦してみてくださいな♪