路地裏の風情ある外観、清潔でスタイリッシュな店内
休日のランチタイムだが、お客はまばら
なんと、湯原温泉 八景の女将と「料理の鉄人」で和の鉄人に勝利した板長 正原聖也氏が隣のテーブルにいました！
彼女たちの知り合いが偶然来店し、後でフロアー係の奥さんに話しているのを聞いて知りました
「知らなくてよかった・・・」とは若い奥さんの本音
蕎麦は、細切りそばと粗挽きそばの二種
そばがきのSETというありがたいメニューがある
粗挽きとそばがきのSETをオーダー
まずそばがきが運ばれる
アツアツ・フワッフワの中に粗挽き粉の食感がイイ
辛味大根がよくあう
そばがきを食べ終わる絶妙のタイミングで運ばれた蕎麦
粗挽き・細切りともに極細
長さ幅は揃っていない
もり汁は超甘いので使わずに、塩と唐辛子で頂く
蕎麦湯は濃厚トロトロ
こちらも塩と唐辛子
件の客の言を借りれば「美味しい蕎麦があると聞けば、京都でもすぐに出かける」という正原板長の評価はどうだったのか？
☆☆
（☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし）
営業時間 11：00～14：30 17：30～20：30
定休日 木曜日
駐車場 あり
岡山市北区京橋町5-2 ℡086-238-3632
