老舗旅館の割烹
ただ他の割烹と違うのは、ランチタイムはラーメンを求める客が多いこと
「お多津」
今日も満員御礼
丸氷を愛でつつ着丼を待つ
「中華そば」
いつご対麺しても変わらぬ美しさ
茶色い表面に紅一点の糸唐辛子
これが割烹のセンス
黄金色のスープを泳ぐような麺線
「硬め」コールマスト
ぱっつんぱっつんの食感が増し笠岡ラーメン度をアップ
どこまでも透き通る鶏ガラと魚介の併せスープ
其処は彼とない風味を添える胡麻
やっぱ中華そばは支那竹だよね〜
コリコリの食感も楽しい
そしてそして笠岡ラーメンの代名詞
「煮鶏」
親鶏を使っているので硬い
硬いがゆえに、噛み締めればジュワッと染み出す旨味
嘉味！
ごちそうさまです
もちろんまた来ます
☆☆☆（☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし）
営業時間 11:30～14:00 17:30～21:00
定休日 水曜日
駐車場 あり
笠岡市中央町20-4 三洋旅館1F ℡ 0865-62-3101
定休日 水曜日
駐車場 あり
笠岡市中央町20-4 三洋旅館1F ℡ 0865-62-3101
 | 岡山・笠岡ラーメン食べ比べ/豚骨醤油ラーメン・醤油ラーメン |
| ■内容量/麺110g×4,スープ38g×2,46g×2 | |
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