麺家まる＠笠岡市「中華そば」

平成31年3月、惜しまれながら閉店した「みやま」

その後を居抜きでオープンした

「まる」

もちろん店内もそのまま　みやまのまんま

大将とバイトの尾根遺産の二人で切り盛りしておられる

貼り出された「お品書き」には、「背脂の量、麺の硬さ、遠慮なくお申し付けください」とある

背脂多め、硬めでお願いします

「中華そば」

みやまと似ているような気もするルックス

スープぬるい・・・

コクがなくぼんやりした味

すかさず、備え付けの「黒マー油」大量投入

平打ち麺

縺れていて手繰りにくい上に粉っぽい

デフォでついている玉子は、フトゥーのハードボイルドゆで玉子

ペラペラで脂ばかりのチャーシュー二枚と支那竹2本

ネギはたっぷり

凡庸！

フリーWi-Fiあります

PayPay使えます

IT充実です

☆（☆☆☆また行きたい　☆☆美味しかった　☆まずまず）
営業時間　11:30～14:30
定休日　　火曜日
駐車場　　あり
笠岡市神島385-2 ℡080-5473-5989

神島八十八ケ所―拓本散策 (岡山文庫 (235)) 坂本 亜紀児

 

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