年末も近くなると
「〇〇会社さんとの忘年会」やら「〇〇青年部との集まり」という
名目の元に、内装屋とうちゃんは いつも以上にお出かけ!!
そんな訳で、最近は夕飯は母子家庭状態…。
寒い冬には、鍋を囲みたい!!と思っても
とうちゃんが いないと 鍋も延期…。
で、先日 とうちゃんのいる日に たこ焼きを作ってみた。
例の小麦粉を使用すべき、「たこ焼きは夕飯OK?」の私の言葉に
他の3名「OK\(^o^)/」と言うんで 初挑戦!!
なんだか、1年前位に 景品で当てたたこ焼きの鉄板があったと思いだし、
小麦粉とだし汁を混ぜ、タコやネギなんかを切り
「さ~。かあちゃんは、こっちで焼きそばを作るから 3人でたこ焼きを
焼いとくれ!!」と テキ屋のおかみさんのように命令し いざ!たこ焼き初挑戦♪
上出来!!上出来!!
いつになく、盛り上がった食卓でした(●^o^●)