酒のあてで 美味しい物は やはり 酒飲みが知っていますね
私は どちらかと言いますと 酒飲みより 食道楽かもしれません 酒と食い物とどちらが
好きかと聞かれたら やはり 美味しい物と 答えてしまいます
本当の酒飲みは 塩でも飲みます 大阪で 一番の貧困層が はびこる 西成地区では
立ち飲みが 主流です 何処の酒屋も 酒を売りながら 横で立ち飲みを しています
私も サラリーマン時代に 支店が 西成のど真ん中に 有りましたので よく遠征に
出かけました でも 今は 立ち飲みが 少なくなっています。。。
酒屋自身が 酒の自由化や酒の安売りの大型店舗に 押されて 廃業しています
何とか やっている 立ち飲み 今も昔も コップ酒” 小さな枡に ガラスのコップ
１００円から お酒を入れてくれます コップに印があって １００円分の所に マジックで
線が書かれています。。。 皆さん 見たこと無いでしょう。。。
夕方になると 何処から集まるのか 廃品回収や日雇いのお兄さんが １２０円を持って
来店し １００円の２級酒（今は無いのか） ２０円のピーナッツ！
私は これが酒飲みの究極かと 思います。
今でも残る 立ち飲み 大半の 当ての値段は 計算しやすいように １００円か５０円
これが 西成の相場です じゃりん子ちえちゃんの町ですから
まあ～ それからすれば 私たちは贅沢に 飲んでいるのですね”
でも 昨日書いたように １０００円の予算で 十分 家族が食べれるのですから やはり
料理は工夫でしょうか？
１００円のサーモンは 最高でした 油がたっぷり！ 予想通り味です。 ◎
小ぶりの鯛 （塩焼き） 〇
マグロの中トロ これは 活けません 冷凍の再冷凍の解凍品！ △
でも １０００円以内の 材料ですから 評価点数は 値段を考慮して ７６点でしょうか？
２０円のピーナッツよりは ずいぶんと 贅沢と言ったところでしょうか。。
本当に昔は立呑み屋が多く有りましたね。
電話局の周りには立呑み屋も多く居酒屋も沢山有りました。
電話局は一等地に建てられていたので商業地区の繁華街が近くに有り必然と呑む機会は毎日でしたね。
私が嫌だったのは酒屋に上がり込んで毎日酒好きの上司に訓練された事です。
まぁータコぼんさんの様に調理が好きで食道楽となれば呑べには最高ですね。
私も、何回か立呑みで塩をツマミで呑みましたか常連には成れませんでしたね。
何しても酒は楽しく呑めれば良い事でアール中の呑べには付き合えませんね。
野田阪神商店街も立呑は減りました。昔は大きな工場もあり歩く人も多かって軒をならべてましたが今は様変りして寂しいもんです。
月曜から水曜まで福岡県、佐賀県と出張でクタクタですわ。
まぁ初めて呼子の烏賊刺を食べさせて貰いました。有名だけ有って美味かったですが刺身よりゲソ天は最高でした。(笑)
暑いですが後少し頑張ります。
立ち飲みは残っていますが
さすがに 酒屋の立ち飲みが消えています
たまに 飲むなら少しぐらい贅沢できても 週に何度もとなると 食材費用を考えなくてはいけませんね！
元気で少しのビールが飲めたら幸せ。。。
今度、体調の良いに来て下さいよ 生ダコの天ぷら
ゲソ天、など揚げ物任せなさい 十八番ですわ
私は西九条のかけうどんが大好きでした。。
ママちゃん連れて 引取りでよく食べに行きました
夏は来て下さいよ。。
ガレージプール作りますわ。。