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うららかな日々

2013.8月から夫の赴任地のジャカルタへお引越し。
愛猫うららと旦那さんとの日々、晩ご飯、ジャカルタ生活など。

土日の晩御飯&うららとピクニック♪

2011-10-17 11:02:50 | 晩御飯
                10月17日(月)





旦那さんが飲み会だったので晩御飯の準備がいらなかった金曜日
無性にミスドのオールドファッションが食べたくなったんですが、買いに行くのは面倒なので作ってみました
レシピはこちら⇒大人気☆オールドファッションドーナッツの作り方



なんだか不揃いだし沖縄のサーターアンダーギーみたいな見た目ですが・・・

ドーナツ型がなかったし、DVD見ながら作ってたので早く作り終えたくて、そのまま丸めて揚げちゃいました

見た目はイマイチですが、このレシピのドーナッツ、本当にオールドファッションみたいな味でとってもおいしかったです
もうミスドで買わなくていいかも~

今度はちゃんとドーナッツ型を買って作ろうっと





そして土曜日の晩御飯



  ・秋刀魚のパスタ
  ・野菜サラダ
  ・手作りパン(白パン)


この間作った秋刀魚のパスタがとってもおいしかったので、秋刀魚が安いうちにまた作ってみました。


秋刀魚のパスタ


レシピはこちら⇒サンマのパスタの作り方

やっぱりこのパスタはおいしい~

写真の時は「かぼす」を付け忘れましたが、食べる時はちゃんとかぼすを絞っていただきました



手作りパン(白パン)


レシピはこちら⇒ハイジの白パンの作り方

翌日にピクニックに行く予定だったので、今回は倍量でこのパンを作って焼いたのですが、隣同士がくっ付いちゃってイビツな形になってしまいました

このパンは何回も作ったことがあるのですが、旦那さん的にはこの間作ったパン・オレの方が好きだって
パン・オレの方がしっかりしたパンって感じです。

でもこれはこれでふわふわでとってもおいしいですよ






この日は外で花火大会をやっていて、お部屋からキレイな花火が見えました


この写真はまだ花火大会が始まったばっかりだったので、「よく見えるところまで見に行こう!」ということになり、走って海沿いの場所まで見に行きました



わ~~~






きれい


今年はこれで花火も見納めかな・・・
10月に花火が見れるなんてラッキー








翌日の日曜日は朝早く起きてピクニック用のお弁当作り

先週の体育の日に海の中道海浜公園に行った時に、「今度はお弁当持ってう~ちゃん連れてピクニックに来よう!」と言っていたので、早速寒くならないうちに行くことに


ピクニックのお弁当



昨日焼いた白パンでタマゴサンド&ハムサンド



おかず。(鶏のから揚げ・フライドポテト・ハム入り玉子焼き・ウインナー)


フライドポテトは冷凍のを揚げただけ。

おかずは旦那さんの好きなものばっかり





お弁当、お酒類を持ってう~ちゃんと一緒に出~発



ど、どこ行くんにゃ?      ドキドキ・・・



ふふふ・・・着いてからのお楽しみ~





海の中道海浜公園に到着

ん~、コスモスがキレイ



まずは日陰の静かな場所を確保して早速お酒&お弁当

にゃんかいい匂いがするにゃ~


う~ちゃんのは??



しまった!う~ちゃんのカリカリ忘れた・・・。ゴメンね~





う~ちゃんは周りの景色や人に興味深々。

ワンちゃんもいっぱいいるにゃ!






お弁当を食べ終わった後は公園内をお散歩~



草が短くて食べれにゃいにゃ。



あ、ちなみにう~ちゃんの着ているこのイチゴ柄のワンピースは、去年のりすけっちさんの猫服ショップ@ラムで作っていただいたものです
去年よりもちょっと成長したう~ちゃん。。。去年はピッタリだったのに、今年は少しピチピチでした



う~ちゃん、ほら!コスモス畑だよ~!





コスモス畑に突っ込もうとするう~ちゃん

「う~ちゃんっ、コスモス畑に突っ込んじゃダメだよ~



コスモスをバックにパチリ





コスモス、キレイだにゃ~




コスモス畑の中の旦那さんとう~ちゃん




一面のコスモス畑は圧巻です!
写真だけ撮りに来ている人結構いましたよ。




またもや旦那さんとう~ちゃん




う~ちゃんもきれいなコスモス畑を堪能できたかな~





旦那さんとう~ちゃんとのピクニック、とっても楽しかったです








お昼にガッツリ食べたのでお腹が空いてなかったし、この日は朝のお弁当作りで気力を使い果たしてしまっていたので、夜ご飯はお買い物にも行かず、冷蔵庫にあるもので・・・。
簡単に、野菜をいっぱい入れた焼きそばを作りました。


焼きそば♪


かつお節、青海苔たっぷりで。

この他、サツマイモの煮物やキムチで簡単に済ませまた晩御飯でした



こんな感じの土日でした













おまけ。


今日の旦那さんのお弁当



  ・焼き鯖
  ・鶏のから揚げ
  ・ネギ入り玉子焼き
  ・ひじき煮(作り置きして冷凍保存してたもの)
  ・インゲンのお浸し
  ・プチトマト



今日は焼き鯖とから揚げ、旦那さんの好きな2大トップが入ったお弁当
喜んでくれたらいいなぁ~






さて、今日からまた1週間がんばりましょうね
















秋鮭と豆腐のハンバーグの晩御飯

2011-10-14 09:28:15 | 晩御飯
                 10月14日(金)






昨日の晩御飯




  ・秋鮭と豆腐のハンバーグ
  ・さつまいもの含め煮
  ・インゲンの明太子和え
  ・イカ納豆
  ・ナスとえのきのお味噌汁




秋鮭と豆腐のハンバーグ


レシピはこちら⇒鮭と豆腐のハンバーグの作り方


前回作った時は大根おろしとポン酢でいただいたんですが、今日は粒マスタードソースで♪

ソースはマヨネーズ大2・ケチャップ大1・粒マスタード小2を混ぜたものです。
豆腐が入ってるからふわふわでおいしかったです




インゲンの明太子和え


明太子ソースは以前も作った長芋の明太和えのソースで作りました。

明太子好きにはこれは間違いなくおいしい




サツマイモの含め煮


レシピはこちら⇒さつまいもの含め煮

レシピを見たら材料に「焼きみょうばん」というのがあったのですが・・・




みょうばん・・・


みょうばん・・・?



みょうばんって理科の実験とかの時しか使ったことないけど・・・
お料理にも使えるものだったんだ・・・


みょうばんなんてものは家にはないし、買ったとしてもこれから使う予定もなさそうなので、みょうばんは省いて作りました。

レモンと一緒に煮るからか、甘ったるくなくてすっきりしててとってもおいしかったです




昨日もおいしい晩御飯でした








今日の旦那さんのお弁当



  ・秋鮭と豆腐のハンバーグ
  ・サツマイモの含め煮
  ・インゲンの明太子和え
  ・ネギ入り卵焼き
  ・プチトマト


今朝は朝に卵焼きを作っただけだったので楽チンでした






昨夜、電話をする旦那さんの横で会話をこっそり聞くう~ちゃん



たぁくん、誰とお話してるのかしら・・・。う~ん・・・ おんにゃの声だわ・・・




誰にゃのかしら・・・




にゃんだか楽しそうね・・・






たぁくんったらもう浮気かしら・・・





う~ちゃんショックだわ。  もう知らにゃいっ





・・・・・・




・・・たぁくん慰めてくれにゃいのかしら・・・。




う~ちゃん、たぁくんはお母さんと電話してたんだよ~
焼きもち焼かないでね

電話の最初の方はニャーニャーと会話に参加していたのですが、相手にされないと分かると、ちょっといじけてそっぽを向いちゃうう~ちゃんなのでした





さて今日は金曜日
今週は火曜日からだったからあっという間でしたね。

今晩は旦那さんが飲み会なのでご飯の用意もしなくていいから楽チン~
夜はDVDでも見てのんびりしようかな


では楽しい週末をお過ごしくださいね














スンドゥブチゲとから揚げの晩御飯

2011-10-13 09:55:56 | 晩御飯
               10月13日(木)







昨日の晩御飯



  ・スンドゥブチゲ
  ・鶏のから揚げ
  ・水菜の梅ドレッシングサラダ




昨日は平日としてはものすごく久しぶりに旦那さんと一緒に晩御飯を食べました
前回平日に一緒にご飯を食べたのはいつだっただろう・・・?って覚えてないくらいの久しぶり。

と言うのも毎日毎日残業で深夜帰りなので、私はいつも先に食べてるんですね。(結婚してしばらくはずっと待ってましたが、私が待ってると気になって仕事に集中できないそうなので。あと深夜ご飯だと私がどんどん太るので

でも昨日は「早く帰る」と言っていたので、一緒に食べようと待ってました。
早く帰る、って言っても結局帰って来たのは20時半過ぎでしたけどね。

そんな感じで21時頃から始まった晩御飯



スンドゥブチゲ



レシピは自分レシピの「キムチ鍋」レシピで作りました。

作り方はこちら⇒Cpicon うちのキムチ鍋♪ by うららにゃん☆

具は豚コマ・キムチ・豆腐・ネギ・舞茸・アサリ・卵。
舞茸とアサリからいいダシが出てとってもおいしかったです



旦那さんもこのレシピで作るスンドゥブは大好物
昨日も「これホントうまいわ!」っていっぱい食べてくれました

自分のレシピなので自分で言うのも何なんですが、これ本当においしいんですよ~^^
オススメです




これまた旦那さんの大好物のから揚げ


ブログにももう何回も書いてますが、鶏肉を醤油・酒・ごま油各大1、摩り下ろしにんにく・生姜・りんご(1切れ)、塩・胡椒少々、に半日~1日つけておきます。
これに片栗粉とコーンスターチ(7:3位の割合)を混ぜたものをまぶして揚げます。
(↑以前TVで見た渋谷のから揚げ人気店のレシピです)

これでとってもジューシーでおいしいから揚げが出来ます♪
このレシピを知って以来、2年以上から揚げはず~~っとこのレシピ

から揚げ好きな方は是非お試しください




水菜の梅ドレッシングサラダ



梅ドレッシングは、叩いた梅・めんつゆ・酢・胡麻油・みりん・昆布茶粉末を入れて適当に作ったんですが、おいしいドレッシングになりました♪
上に味海苔を散らして。。。



昨日もおいしい晩御飯でした








今日の旦那さんのお弁当


  ・おにぎり(明太子・青菜ワカメおにぎりの鮭入り)
  ・から揚げ
  ・かぼちゃとハムのサラダ
  ・プチトマト
  ・梨


今日は久しぶりにおにぎり弁当
大好きなから揚げも入ってるし、喜んでくれたらいいなぁ







今日の早朝に見た天気予報では福岡の今日のお天気は「曇りのち雨」だったのに、1時間後に見た天気予報では「曇りのち晴れ」に変わってた
1時間の間に、雨→晴れに予報が変わることってあるんだ・・・?



旦那さんが出勤した後のう~ちゃんはいつものお気に入りの場所(テンピュールのマット)の上で寛いでました。



雨になるって言うから一日中寝てようと思ったのに、お日様が射してきたにゃ。




今日もポカポカな一日になりそうだにゃ







天気いいしお散歩行く?





このところ毎日気持ちのいいお天気なので、う~ちゃんが毎日玄関前で「お散歩行こう!」とニャーニャー騒がしいです
外に連れ出すと満足して大人しくなるんですけどね・・・

どうやら外の雑草が食べたいようです。
お家で猫草を栽培してても、やっぱり外の雑草の方がおいしいみたいなんですよねぇ
天気いいし雑草食べに連れて行ってあげようかな




さてそれでは今日も一日がんばりましょうね


















秋刀魚の塩焼きの晩御飯

2011-10-12 08:58:11 | 晩御飯
                10月12日(水)







昨日の晩御飯




  ・秋刀魚の塩焼き
  ・ほうれん草の白和え
  ・かぼちゃの煮物
  ・ネギ入り納豆
  ・豆腐とワカメのお味噌汁




昨日は「いわしの蒲焼にしよう♪」と思ってスーパーに行ったら、秋刀魚が1匹78円だったので秋刀魚の塩焼きに献立変更

和食ご飯でした。



ほうれん草の白和え


レシピここちら⇒ほうれん草の白和えの作り方



かぼちゃの煮物


レシピはいつもこれで⇒かぼちゃの煮物の作り方




昨日もおいしい晩御飯でした








今日の旦那さんのお弁当



  ・秋刀魚の竜田揚げ
  ・かぼちゃの煮物
  ・ほうれん草のお浸し
  ・だし巻き玉子
  ・ウインナー
  ・ブロッコリー


メインの竜田揚げは、秋刀魚を昨夜から醤油・酒・しょうがとにんにくの摩り下ろし、に漬けておいて今朝片栗粉をつけて揚げ焼きにしました。

味見したらおいしく出来てた♪

今日もお弁当喜んでくれたらいいな~









昨日のう~ちゃん



3連休に引き続き、いい天気だった昨日


う~ちゃんもダイニングテーブルの上で日向ぼっこです







あったかいにゃ・・・





体を触ってみると・・・



うわっ!熱いっ

レースのカーテン越しなのに、う~ちゃんの体は熱々です



ちょっと~暑くないの??






これが気持ちいいんにゃ。







は~・・・あったまるにゃ・・・   う~ちゃん幸せ・・・






昨日に引き続き今日も福岡はいい天気で27℃まで上がるんだそう。
昼間に外に出るとまだ暑いぐらいです。
う~ちゃんも毎日場所を変えては日向ぼっこを楽しんでおります

う~ちゃんの匂いを嗅ぐとお日様のいい匂いがします



さて天気いいし今からお掃除しようっと






今日も一日がんばりましょうね


















秋晴れの3連休☆

2011-10-11 11:39:55 | 晩御飯
                   10月11日(火)






まずは金曜日の晩御飯のカレー




金曜日は前回のブログで書いたように、旦那さんが「飲みに行きたい気分・・・」と言っていたのですが、結局仕事が片付かなくて深夜まで残業して来てお家ご飯でした




そして土曜日も朝から休日出勤だった旦那さん。。。

それなら私も天神でお買い物して合流して飲みに行こう♪と思い、私も昼過ぎから久しぶりに天神に


14時頃仕事の終わった旦那さんと合流してショッピング~




去年からず~っと狙ってたUGGのブーツを買っちゃいました(正確には買ってもらいました


ハリウッドセレブやモデルにも愛用者が多いというこのUGGのブーツ。
本革シープスキン張り、中も暖か~
しかもものすごく歩きやすいです


似たような形のブーツが今年は色んなお店でかなりいっぱい出回ってて、guではセールで800円くらいの価格で売ってましたが、色々履いてみた結果、やっぱりUGGのが一番、履いてみたシルエットも可愛いし履き心地が全く違う!し、旦那さんも「すごく可愛いから買いなよ~」と言うので、「ずっと履き続ける!」と約束して買ってもらっちゃいました

スカートやショートパンツの時は足周りをゆったりめで履きたいのでワンサイズ上のを購入。

「すっごく可愛くて俺も履きたいくらい!」って旦那さんが何回も言ってました

旦那さん、どうもありがとう
大切に大切に履かせていただきます!




お買い物の後は~・・・




金曜日に仕事で飲みに行けなかった旦那さんの為に、今日はとことん飲みましょう!とメキシコ料理のお店へ

大名にあるエルボラーチョ。


まずはメキシコのビールテカテで乾杯

缶に盛ってある岩塩とライムを搾って飲むんですが、岩塩とライムがビールに合っておいし~

2杯目のビール、ソル。



お通し


ワカモレ


エルボラーチョ一押しのパストール


アルモホ


ボジョランチェロ



そして、テキーラ!!



おいしい料理にこれまたテキーラが合う♪
2人で楽しく飲んで楽しく酔っ払いでした

店内はこんな感じ↑
人気店なのか、開店の17時半くらいからお客さんがいっぱいでした。

友達みんなでワイワイ行ったら楽しそうなお店でした



そしてメキシコ料理のお店を出た後は2件目~♪


名前忘れたけど、「ワインと餃子のお店」とか言うところにフラ~っと入ってみました。


だけど、やたらエアコン効いてて寒いし、注文したお酒も全然出てこない・・・。
メキシカンで気持ちよくよく酔ってたのに、ここですっかり酔いも覚めてしまって、ここは1杯だけ飲んで退散


そして3件目はここ。

旦那さんがずっと行きたかったと言う、立ち飲みたこ焼き屋!

ここ、いつもいっぱいで入れなかったんですが、この日は入れました^^

店内はこんな感じ。



みかん焼酎のソーダ割りとビールで乾杯


たこ焼き~♪


このたこ焼き、大きくてとってもおいしかったです

たこ焼きでお酒を飲むって言うのもいいねぇ



土曜日はこんな感じで旦那さんといっぱいお酒を飲んで酔っ払ってました





日曜日はさすがに少し二日酔いだったので、お家でDVDを見たりしながらのんびり。

日曜日の晩御飯



  ・手作りピザ
  ・たらこペンネ
  ・水菜サラダ


たらこペンネ



手作りピザ

生地はいつものこちらを参考に⇒ピザ生地の作り方

具はツナ・玉ねぎ・コーン・ベーコン・ウインナー・チーズ・マヨネーズ。
お買い物に行ってなかったので冷蔵庫にあるものでピザを作りました。


どれも楽チン簡単料理だったけど、「どれもすごくおいし~」って旦那さんは大喜びしてくれてよかったよかった







そして体育の日の昨日。


体育の日だから運動しよう~!ってことになり、朝早くから近くの「海の中道」でサイクリングしてきました~

レンタル自転車400円。


最初旦那さんは「ふたり乗りの自転車にしようよ!」と言っていたのですが、ダイエット中の私はちゃんと自転車を真剣にこぎたかったのでひとり用自転車にしました


海沿いの道をサイクリングするのって気持ちいい~





家から近く(車で15分位)の所にこんなキレイな場所があるなんて・・・

玄海灘です。



もう秋だけど海に入りたくなっちゃいました


サイクリング入り口付近は公園になっていて・・・


「今度はお弁当持ってう~ちゃん連れて来たいね」と夫婦で話していました。



2時間半くらいサイクリングをした後は~・・・



志賀島のお気に入りのお店、「丸美屋」でちゃんぽん


やっぱりここのはおいしい


この日は志賀島でなんかのお祭りなのか馬がいましたよ





お腹いっぱいになった後は~・・・


ゴルフのショートコースを周って来ました

旦那さんと二人でショートコースを周るのは初めてのデート以来



去年の年末に旦那さんの家族とゴルフ行って以来、全く練習もしてなかったけど、意外と大丈夫だった




ナイスショット


ただ、もう10月だから涼しいかな~って思ったらすっごく暑かったです
日差しも強くて腕が真っ赤に日焼けしてしまいました・・・。

家から近いし、次はナイターに来よう!




夕方ゴルフから帰ってシャワーを浴びた後は~・・・


チュウハイを軽く一杯


そして夜ご飯は魚民に行きました







3連休はこ~んな感じで過ごしてました

次の給料日まであと9日。。。
今日からはちょっと節約しなきゃなぁ・・・







おまけ。



旦那さんの今日のお弁当



豚丼のお弁当

お買い物に行ってなかったから冷蔵庫にあるもので~。


今日はちゃんとお買い物に行って来なきゃ!