行きつけのスタンド

みごとに並んでます

ＳＩセンサーコンロ

家庭用ガスコンロの話です。
テレビのＣＭでもやっていますが、火災等の事故防止のため、ガスコンロの全口（２口なら２つ、３口なら３つ…今までは付いてても１つ）に温度センサーの装着が省令で１０月から義務づけられました。
その省令の基準にプラスして、業界が独自に決めた機能を搭載した機種をＳＩセンサー付コンロと呼びます。
既にどこのメーカーも販売しています。この業界基準の仕様が搭載されたものには、写真の様なシールが貼られます。

この機能とは、省令で定められた立ち消え安全装置（簡単に言うとふきこぼれると消火）、調理油過熱防止装置（２５０℃になると消火）に加え、早切れ防止装置（焼き物、炒め物の時２６０℃で安定…但し、たしか連続３０～４０分で消火のはず）、消し忘れ消火機能（連続２時間で消火）を加えた４つです。
なんでこんな話題を出したのか…決してガス会社の関係者ではありません。

最近はあまり聞きませんが、昔は家庭のガスコンロで部屋中煙まみれになって、ダッチオーブンのシーズニングをされる方がおられました。しかし、今後購入されるコンロは全口にセンサーが全てついた機種になるので、それが出来なくなります…ということを言いたかっただけでした。
ま～今どきやる人も少ないかもしれませんが…。
ちなみにＩＨ調理器にダッチオーブンを載せて使うという話も最近よく聞きますが、裏に高い脚のついてるやつは要注意です。
よほど隙間のあるタイプでなければ加熱はしますが、温度感知が鈍るので、異常加熱の原因となり、調理器の回路が熱で壊れます。
調理器の故障で一番多いのがこの故障です。
調理器の取説にも書いてありますが、ダッチオーブンに限らず、裏の隙間が２ミリ以上あるものや、厚みが薄くてすぐ変形する鍋やフライパンは控えましょう。あっ、決して家電業界の関係者でもありません。(笑)

しかし、今日もいい天気です。
なんとか今日で仕事は終わりそうです。このまま後半まで晴れ続けて欲しいと思います。