横浜市中央卸売市場 本場まつりへ

初！中央卸売市場　本場まつりに行って来ました。

みなとみらいが一望できる　この市場。
お天気が少し心配でしたが、海風も心地良く感じられました。
駐車場の混雑もなく、らくに入場しました。
時間が経つにつれ、かなりの混雑。　どこからか？人が湧いてきたような・・
みんな、、どうやって来てるのかしら？南部市場の来場者はほとんど車だと思うのだけど・・

水産棟での各店舗販売がとっても印象的。
美味しそうな【マグロ】がいっぱい！　マグロ頭の解体１０００円で
目・頬肉・かま・お刺身でも食べられる部分をすべて解体してくれる
お店に圧倒され見ていました。



私が一番気になったのは・・さんま炭火焼

一列に並べたさんまを１本ずつひっくり返し美味しそうに焼きあがってました。
南部市場のイベントの際は大きい網を２枚合わせにして、秋刀魚をはさんで
ひっくり返すというパフォーマンスですが・・





食べ物屋さんもいっぱい。行列のできているお店もいっぱい。
横浜産豚肉試食販売・さんま炭火焼きには長蛇の列。。。
テーブルもいっぱい置かれていて、食事をしたり、休憩したり。




南部市場にもお店がある、佃源さん・寿商店さん・鶏卵さん・ヨコカンさんも
頑張ってました。

お祭り続きだったけど、そろそろ終了かしら？
今週は、パシフィコの展示会でラーメン食べてきます。