師走・・あっという間に２６日
クリスマスが過ぎ、お正月準備にお買い物される
お客様が増えました。
高梨では、東北支援として【飲んで応援しよう！】
岩手県 南部美人 酒蔵直送！！
なんとか、年末に間に合いました。
南部美人 専務取締役 久慈さま。ありがとうございます。
南部美人 からくち 特別純米酒 南部美人
南部美人 本醸造 限定販売！梅酒
麹酒と梅のみで造られた 特別な梅酒！
限定で販売しておりますよ。
ピンク色の 梅のお酒！ という感じです。
すっきりほんのり甘い梅酒です。
お年賀や、ご自宅でゆっくりくつろぎながらお飲みください。
飛騨産の行者にんにく 使用の商品ご紹介
あらゆる料理に香りと風味を・・
注文後、手作りで製造後送られてきます。
作りたて、風味豊かな一品です！
竹筒（手作り）はご贈答用にも最高です！
行者にんにく塩
幻の山菜と言われる【行者にんにく】を
パウダー状にして、特製の岩塩と混ぜ合わせました。
焼き魚・天ぷら・お肉にも、風味豊かな一品に仕上がります。
行者にんにく黒七味
行者にんにくと山椒をじっくり時間をかけて
香り高く作りました。
うどん・蕎麦・豆腐・お肉・鍋などなど・・
あらゆる料理に香りと風味を添えます。
朝晩、かなり冷え込むようになりましたね・・
さてさて・・
市場祭りを無事に終え、少し静かな関連棟ですが。
各店舗、思考をこらし店頭をにぎやかにレイアウトしています。
高梨では？？
最近、試食販売が多いかな？
土曜日に限らず、お勧め商品の試食をしております。
【おたふくのエコバック】入り おたのしみ袋や
お手軽に購入できる【トクトク袋】も販売中！
新製品の紹介や、東北のお酒販売
お鍋の季節を前に、いろんな調味料を販売しております。
「ブログ！見ました！」の一声で・・
プレゼント進呈しておりま～す。
今日は、乾麺のご紹介をいたします。
高梨、定番の【そうめん】【ひやむぎ】【色そうめん】
３人～５人前くらいの業務用パックでお手ごろな価格です。
茹でるのに暑い？手間？かもしれませんが・・
どれも、プリンとしれいて美味しいですよ。
茹ですぎて、麺が余ってしまったら、チャンプルに！
冷蔵庫の余っているお野菜とそうめんを炒めて
カツオだし（ほんだし）で味付け。
また、オリーブオイルとトマト・塩コショウ・お酢で冷製パスタでもOK!
８月になってしまいました・・早いですね～～
夏！と言えば・・やっぱり【冷やし中華】ですよね～。
定番の【あみ印 冷やし中華スープ】
主に、プロの方が使用していますね。
【ヒゲタの冷やし中華スープ】
定食屋さん・まかない・一般のお客様に人気です！
あみ印に比べお手ごろ価格になっている商品です。
高梨の近況は、この時期【お祭り】が多く、食材集めのお客様がほとんどです。
毎年購入されているお客様は、FAXを頂いたり、購入リストをメモして渡してくれ
他のお買い物を済ませてから商品を受け取りに来てくれます。
常に、お客様をお待たせしないよう心がけておりますが、購入の商品アイティムが
皆さん多いため、ご迷惑をお掛けすると思いますが御了くださいませ。
５月２８日（土） 横浜南部市場 チャリティアクションが開催されました。
復興支援活動及び風評被害による野菜の応援を一環とした
チャリティアクション！
６月２５日 ７月２３日 ８月２６日（６～８月の第四土曜日）に
開催されます。
宮城県女川町の水産業者さん・岩手県職員も駆けつけ
物産品を販売いたしました。
岩手県のお酒【南部美人】もブースにて販売していただきました。
高梨では、南部美人の専務取締役 久慈様と連絡を取り
入手しにくい商品を販売させていただくことになりました。
お酒を宣伝し、販売することで復興支援に充分繫がると言う
お言葉を頂き、今後も継続して販売していきたいと思います。
フルーティですっきりした、とっても香りの良いお酒です。
今日は、高梨の売れ筋商品をご紹介します。
先日もイベントにて【若竹汁】をお配りしたときに
使用した≪にんべん 白だし≫のご紹介です。
土曜日に試食販売をしたときは、【ゆでおき うどん】を使用し
そうめんのように白だしを水で薄め≪冷たいぶっかけうどん≫として試食
していただきました。
税別 ２５０円
５００ｍｌサイズですが、使い勝手が良く、味も変わらない
このサイズはベストですね！
浅漬けのもと として・・ 出し巻き玉子として・・
炊き込みご飯として・・ 煮物として・・
レシピいっぱい！濃縮なので、少しの量でOK!
夏は、ぶっかけうどんで召し上がるのに最適です。
早々の沖縄梅雨入り・・５月中旬 夏日だったり肌寒かったりですが
みなさま、体調管理は大丈夫ですか？
市場では、そろそろ各地の梅が入荷します。
高梨では、ホワイトリカー３５％ と 氷砂糖を店頭に陳列いたしました。
４月２３日（土） 土曜特売とイベントデー でした。
毎年この時期、市場スタッフの竹林で竹の子掘りをし
新鮮な竹の子をイベントに使わせていただいたいます。
今年は、竹の子掘りは行けませんでしたが、イベント分の
竹の子をスタッフより頂き、【若竹汁】を３００食ほど
おもてなしすることができました。
竹の子は、米ぬかで煮てアクを取りますが、今回の竹の子は
キレイに剥いて、１日水にさらし、当日薄く切りほんの少し
湯掻いただけで、苦味もなくとても美味しくいただけました。
新鮮な竹の子ならではなのでしょうね。
毎年、ありがとうございます。
さて。。
本日は、【商品紹介】をさせていただきます。
健康食品の【青汁】です。
とても飲みやすい商品ですが、牛乳を加えると、まろやかになります。
≪食物繊維≫≪鉄分不足≫の方にオススメです。
是非、お試しください、
暑いですね～～
部屋の温度も３３℃。。熱中症になってしまいますね・・
水分補給を忘れずに！！
さてさて。。久しぶりの投稿になってしまいましたが
本日は商品紹介をします。
まろやか 青汁
大麦若葉入りの飲みやすい青汁です。
定価１０００円 の品物を格安にて販売中です。
青汁って飲みにくいイメージがあるけどコレなら大丈夫。
１食ずつパックになっていて携帯も便利ですね。
身体の老廃物もスッキリ
お腹もスッキリ 不足気味な野菜も取れるし
一度 お試しください
