高梨南部市場

神奈川県横浜市にある中央卸売市場・南部市場の
関連棟卸売りセンター内にある、業務用食材卸店です。

12月25日も・・引き続き!

2011年12月24日 | 高梨ニュース

本日は寒い中、ご来場ありがとうございました。

クリスマスフェアも好評のため、急遽!
明日の25日も【くじ引き】を開催することになりました。

お楽しみ商品をたくさんご用意して
皆様のお越しをお待ちしております。

また、お祭りの際に販売いたしました2000円の福袋!

今現在【お楽しみ袋】としてオタフクのエコバックに入り
1000(税込1050円)にて販売しております。

商品もいっぱい入っていますし、大好評なんですよ~~。
エコバックもしっかりした布で作られていますよ。

是非、お買い求めくださいな!

 


24日 限定!クリスマスフェア

2011年12月22日 | 高梨ニュース

高梨よりクリスマスプレゼント

24日限定でクリスマスフェアを開催いたします。

2000円以上お買い上げのお客様に
クジ引き!プレゼント!

お子様にもプレゼントをご用意しております。

ささやかではありますが、日頃の感謝をこめて
お客様をお待ちしております。

 

 

12月24日 クリスマスフェア開催!

2011年12月20日 | 高梨ニュース

寿司処 魚佐のランチ

2011年12月12日 | お客様紹介欄

先日、お得意様のお寿司屋さん 名瀬の魚佐へ行き
ランチをいただきました。

ちらしとお蕎麦とサラダと茶碗蒸し付き
豪華なランチメニューですね!

マグロ丼ランチもボリュ―ミーですよ!

名瀬 魚佐 http://r.gnavi.co.jp/g438200/

昨日、釣りに行って【イしモチ】が50尾以上釣れたんです。
氷でしっかりしめたイシモチをサイズ小さいけど20尾ほど
持って行き、レシピを教えていただき帰宅しました。

身が締まっているイシモチはプリンプリンでお刺身最高!
そして、蒸し焼き、南蛮揚げ、天ぷらも最高!
おやじさんところでは、どのようなメニューになるのかしら?
なかなか市場に出ないらしく(まあ、小さめなので?)
貴重なお魚だそうです。
是非是非、名瀬の魚佐へ・・

 


行者にんにく塩・行者にんにく黒七味

2011年11月25日 | 商品紹介

飛騨産の行者にんにく 使用の商品ご紹介

あらゆる料理に香りと風味を・・
注文後、手作りで製造後送られてきます。
作りたて、風味豊かな一品です!

竹筒(手作り)はご贈答用にも最高です!

 

行者にんにく塩
幻の山菜と言われる【行者にんにく】を
パウダー状にして、特製の岩塩と混ぜ合わせました。

焼き魚・天ぷら・お肉にも、風味豊かな一品に仕上がります。


行者にんにく黒七味
行者にんにくと山椒をじっくり時間をかけて
香り高く作りました。

うどん・蕎麦・豆腐・お肉・鍋などなど・・
あらゆる料理に香りと風味を添えます。


おたのしみ袋

2011年11月17日 | 商品紹介

朝晩、かなり冷え込むようになりましたね・・

さてさて・・
市場祭りを無事に終え、少し静かな関連棟ですが。
各店舗、思考をこらし店頭をにぎやかにレイアウトしています。

高梨では??

最近、試食販売が多いかな?
土曜日に限らず、お勧め商品の試食をしております。

【おたふくのエコバック】入り おたのしみ袋や
お手軽に購入できる【トクトク袋】も販売中!

 

新製品の紹介や、東北のお酒販売
お鍋の季節を前に、いろんな調味料を販売しております。
「ブログ!見ました!」の一声で・・

プレゼント進呈しておりま~す。

 


乾麺いろいろ。。

2011年08月12日 | 商品紹介

 今日は、乾麺のご紹介をいたします。

高梨、定番の【そうめん】【ひやむぎ】【色そうめん】
3人~5人前くらいの業務用パックでお手ごろな価格です。
茹でるのに暑い?手間?かもしれませんが・・
どれも、プリンとしれいて美味しいですよ。

茹ですぎて、麺が余ってしまったらチャンプルに!

冷蔵庫の余っているお野菜とそうめんを炒めて
カツオだし(ほんだし)で味付け。

また、オリーブオイルとトマト・塩コショウ・お酢で冷製パスタでもOK!


夏は、やっぱり・・

2011年08月03日 | 商品紹介

8月になってしまいました・・早いですね~~

夏!と言えば・・やっぱり【冷やし中華】ですよね~。
定番の【あみ印 冷やし中華スープ】
主に、プロの方が使用していますね。

【ヒゲタの冷やし中華スープ】
定食屋さん・まかない・一般のお客様に人気です!
あみ印に比べお手ごろ価格になっている商品です。

高梨の近況は、この時期【お祭り】が多く、食材集めのお客様がほとんどです。
毎年購入されているお客様は、FAXを頂いたり、購入リストをメモして渡してくれ
他のお買い物を済ませてから商品を受け取りに来てくれます。
常に、お客様をお待たせしないよう心がけておりますが、購入の商品アイティムが
皆さん多いため、ご迷惑をお掛けすると思いますが御了くださいませ。


6月11日のイベント

2011年06月07日 | 市場の出来事

5月28日のチャリティアクション開催日。
ベイスターズとマリノスの応援もあって
その際、旗を沢山いただき店頭に飾らせていただきました。
節電実行中の関連棟センター内はにぎやかになりました。

今週末は通常の第二イベントデー。
支援活動も継続中ですが、炭火で焼きそばを焼きます。

高梨では、試食販売いたしま~~す!

みなさまお誘い合わせの上ご来場をお待ちしております。


岩手県 南部美人

2011年05月30日 | 商品紹介

5月28日(土) 横浜南部市場 チャリティアクションが開催されました。

復興支援活動及び風評被害による野菜の応援を一環とした
チャリティアクション!
6月25日 7月23日 8月26日(6~8月の第四土曜日)に
開催されます。

宮城県女川町の水産業者さん・岩手県職員も駆けつけ
物産品を販売いたしました。
岩手県のお酒【南部美人】もブースにて販売していただきました。

高梨では、南部美人の専務取締役 久慈様と連絡を取り
入手しにくい商品を販売させていただくことになりました。
お酒を宣伝し、販売することで復興支援に充分繫がると言う
お言葉を頂き、今後も継続して販売していきたいと思います。

フルーティですっきりした、とっても香りの良いお酒です。