釣魚浜名湖ハゼ下処理 自家収穫野菜と食す！

　　　　　9月8日（水）曇り一時雨

　昨日に一昨日の釣魚ハゼを下処理

　釣魚60匹の内　約半分（29匹）は嫁さんの実家へお裾分け

　　　浜名湖新川ハゼ31匹とセイゴ1匹

　大きい方から23匹は天ぷら用に背開き

　小さい8匹と背開きした中骨は、唐揚げ用に

　本日夕飯で、自家収穫野菜と共に

　　　ハゼの天ぷら

　唐揚げで無くこちらも天ぷらで（小さいので骨も気にならず）

　自宅サツマイモは本日収穫で熟成中の為、購入した物を使用

　骨煎餅

　こちらの野菜は全て自家収穫野菜

　　　　ズッキーニ（先細り）・オクラ・インゲン

　　　ズッキーニ（先細り）・ナス

　セイゴは、沖釣りエサ用に保存

　新川のハゼは、天ぷらサイズがほとんどなので

　下処理には少し時間が掛かりますが、唐揚げには無い美味しさが・・・

　旬の釣魚・野菜が色々食べられる半農半漁生活最高！