つりんぼ。

定年後 半農(家庭菜園)半漁(釣り)で
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なるべく毎日更新目指します!

沖釣り釣魚下処理 イサキ・ワラサ・マダイ等

2020年11月15日 17時40分32秒 | 釣り

     11月15日(日)晴れ時々曇り 穏やか 暖かい

 昨日の沖釣り釣魚下処理

 昨日の内にお裾分けとワラサとスマガツオの下処理は完了

 スマガツオは今話題の魚なので小さくても半身は嫁さんの実家に

 ワラサも半身は嫁さんの実家に

 自宅残し分

 本日の下処理分

 マダイ 刺身他用

 イサキ9匹と小アジ1匹

 鱗・頭・内蔵を落とし何にでも対応できるように(半分はお裾分け)

 カマは味噌汁・あら汁・焼き用に

 一時クーラーに保管

 昨日は少しワラサを刺身で試し食い

 この辺のブリは不味いと言いますが釣った自分には美味しい!

 残りは少し寝かしてまた刺身やブリ(ワラサ)ダイコンに

 本日はスマガツオの刺身かな?


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