旬の食材、たけのこ掘りに、久礼野に。
毎年時期になると義理の兄夫婦の家から掘りにきませんか、というお誘いが。
イオン高知から北に上がっていくとこんなところです。
毎年コツを忘れて、疲れてしまいます。
最後の鏡野公園にも行って見ました、もう花吹雪。
なんとか掘って、たけのこざんまい。
疲れてても掘ったその日にあく抜きすると、苦みがなくておいしいなあ。
しょうゆバターでたけのこステーキ。
牛すじと煮込み。
毎年時期になると義理の兄夫婦の家から掘りにきませんか、というお誘いが。
イオン高知から北に上がっていくとこんなところです。
毎年コツを忘れて、疲れてしまいます。
最後の鏡野公園にも行って見ました、もう花吹雪。
なんとか掘って、たけのこざんまい。
疲れてても掘ったその日にあく抜きすると、苦みがなくておいしいなあ。
しょうゆバターでたけのこステーキ。
牛すじと煮込み。
お料理上手ですね(^O^)
料理はあまり上手とはいえませんが
短時間で作れるものですかね。
タケノコステーキいいね。
牛すじ煮込みもおいしそう。
なかなか料理上手いやん。
うちにもおすそ分けして（笑）
タケノコ掘りはおもしろそうだけど大変そうやね。
丸のままもらっても処理困るよね。
あく抜き面倒やもん。
スーパーとかでも下処理済んだのしか
買ったことない。
山菜採りも趣味やき。
この季節、母はタケノコもらってばかりやろうき毎日タケノコ料理やないろうか。
私はいっつもいらんていうき、声かからんけどね（笑い）