抹茶といちご

またまたお菓子教室です。
今月のお菓子教室は、抹茶いちごロールでした。
たまごの泡立てがポイント！
よ〜く泡立ててふわふわ生地に♪

抹茶の緑にいちごの赤のコントラストが綺麗です。
美味しくいただきました。