パン教室

パン教室も今年最後のレッスンです。
今月は、セーグル・オ・フリュイ。
ドライフルーツとナッツがたっぷりズッシリ重いです。

表面をキレイに仕上げるのには、秘密？が。
今回は、発酵の間におまけのベーコン・エピ作りも

おいしゅうございました。
復習も頑張りまする、、、