たこ磯

明石の玉子焼シリーズ！

今回は、明石の中心、魚の棚商店街のまんなかに
位置するこのお店。

たまたま寄ったときには人の波が少なくて
すんなり入店。

ここの表皮はしっかりとしていてつまみやすい。
しかし、もう少し中がふんわりしているほうが
いいのかもしれないが、食べやすさの面では○。

だしが評判なだけに飲んでみると結構さっぱり。
玉子焼をつけるとインパクトが薄いかと思ったら
そうでもない。

薬味と一味をちょっとだけ入れてアクセントに
するとなをよし。

他のメニューが甘味だけなので回転速いのも
いいね。

でも２枚は食べすぎかな。

もう少しいろいろ行き倒して、玉子焼マップ
でも作ろうかしらん。