採彩売上状況

農家持ち寄り市場”採彩（さいさい）”に出荷するようになり６ヶ月が経過。
お客様（消費者）に教えられ、学ぶことの多かった６ヶ月。
特に、売れ残った野菜からは多くのことを学ぶことができました。
その間の売上状況では、上位７品目で約７割を占め貢献度が際立ちました。
逆の見方をすれば、少量多品目出荷だったとも言えますが。

　　　　　＜６ヶ月間の採彩売上状況＞