今晩は
毎回リッチな食材をお伝えしているビストロ・ソードへようこそ
今回の食材はマヨネーズ
手軽に使えて美味しい食材ですね
皆さんはマヨネーズが様々な栄養素を含んだ完全食品であることをご存知だと思います
でもちょっと待った！
それだけではマヨラーレベル…
マヨネーズマエストロの称号は与えられない
マヨネーズは卵黄と酢とサラダ油等をバランス良く配合し乳化安定しているので保存性も大変優れている
また1本で人間が1ヶ月生きられるだけの栄養素が含まれているといいます
これを知っている登山家は必ずマヨネーズを余分に1本持って行くと言う…
これらを踏まえて様々な食材と併せて食べればもはや完全なマヨネーズマエストロです
皆さんもこの週末はこの驚異の食材を体感しマヨネーズマエストロに挑戦してみては如何でしょうか…
釣りブログ 釣具ハンドメイド
毎回リッチな食材をお伝えしているビストロ・ソードへようこそ
今回の食材はマヨネーズ
手軽に使えて美味しい食材ですね
皆さんはマヨネーズが様々な栄養素を含んだ完全食品であることをご存知だと思います
でもちょっと待った！
それだけではマヨラーレベル…
マヨネーズマエストロの称号は与えられない
マヨネーズは卵黄と酢とサラダ油等をバランス良く配合し乳化安定しているので保存性も大変優れている
また1本で人間が1ヶ月生きられるだけの栄養素が含まれているといいます
これを知っている登山家は必ずマヨネーズを余分に1本持って行くと言う…
これらを踏まえて様々な食材と併せて食べればもはや完全なマヨネーズマエストロです
皆さんもこの週末はこの驚異の食材を体感しマヨネーズマエストロに挑戦してみては如何でしょうか…
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意外と意見の分かれるところですね。
余談ですが、キューピーのマヨネーズのキャップが数年前から２段階の出し方ができるようになっています。
キャップをヒンジタイプにして少量でも出せるようにしてあるのですが、従来のキャップに比べてキャップ自体の単価がかなり高くなります。
しかしマヨネーズの価格は据え置いていることで、儲けではなく使用感の快適を優先させています。
キューピーはこのような「使用感」にものすごくこだわりのあるメーカーなので、設計・開発をする上で苦労も多いですが、いろんなことを勉強させてもらっています。
味の素はマイルドでキューピーはマヨネーズ本来の酸味がありますね
どちらかと言うとキューピー派ですがどちらも良さがありますね♪
キューピーのキャップは画期的ですね
今後のトレンドになるかと思います！
しかしマヨネーズを真剣に語る自分ってかなりマヨラー度重傷ですね…(笑)