ハロウィンが近いので、かぼちゃ料理を。
という事で、丸ごとかぼちゃのシチューです。クリームシチューは豆乳入りで、具材はタマネギ、ニンジン、マッシュルーム、ベーコンです。
レンジでチンしたかぼちゃの器に入れて、かぼちゃを崩しながら食べると美味です。
ハロウィン仕様のパスタ。お化け、カボチャ、コウモリなどのハロウィンキャラがモチーフのパスタです。
とっても可愛いけれど、お味は微妙(苦笑)
キノコと３種のチーズのキッチュ。タマネギとソーセージも入れました。
クックパッドのレシピを参考にさせて頂きました。
以下、材料の覚え書きです。
タマネギ・１個
エリンギ・１パック
シメジ・１パック
マッシュルーム・５個
シイタケ・５枚
ソーセージ・６本
生クリーム・１００ｍｌ
卵・２個
クリームチーズ・６０ｇ
粉チーズ・大さじ１
ピザ用チーズ・適宜
塩胡椒・適宜
バジル・適宜
冷凍パイシート・２枚
こちらも、クックパッドのご推薦レシピ、カボチャのクッキー。以下、材料の覚え書きです。
カボチャ・１２０ｇ
無塩バター・１００ｇ
ホットケーキミックス・２５０ｇ
アーモンドプードル・３５ｇ
チョコペンで、顔を描いて完成！
