ホウレン草とお魚のバターソテー

母の友人から、甘塩鮭を頂いたので、バターソテーにしてみました。
鮭の塩加減が丁度良くて、美味です。
好評だったので、後日、メカジキでも作ってみました。
こちらも美味しかったです。