生麩

先日、叔母から頂いた生麩を調理してみました。
あわ麩は、甘辛の肉豆腐鍋に入れました。
汁が染みて、とっても美味しいです。
よもぎ麩は、半解凍して甘味で頂きました。
小豆と生クリームを添えて、和風パフェ風。
こちらは、黒蜜をかけてわらび餅風。
どちらも、主人に好評でした。