フライパンチキンカレー

モーニングバードで紹介された、フライパンで作るチキンカレーです。
市販のカレールーを使わずに、飴色タマネギを砂糖を使って時短で作り、鶏肉を軽く炒めカレー粉を入れて更に炒めます。
水とトマト缶を入れ、調味料(塩胡椒・酒・醤油)で調味し煮込みます。
最後に、バターを入れてコクを出します。
私は、甘めが好きなので、トマトケチャップと中濃ソースを足しました。
更にスパイス(コリアンダー・ガラムマサラ・クミン)も少量入れています。