記念日

記念日というと、レッドロブスターに行くのが常になってしまいましたが(笑)
ちなみに、２１回目の入籍記念日です。
ロブスターフォンデュ。
メニューの中で、一番のお気に入り。
ＢＢＱスペアリブ。
ボリューム満点で、変わらない美味しさ。
ロブスターの黄金焼き。
マヨネーズとロブスターの相性が抜群の美味しさ！
記念に頂いた、赤ワイン。
レッドロブスターのロゴが可愛いです。

リンゴのコンポート

主人の実家からリンゴを沢山頂いたので、作ってみました。
リンゴ(４～５個)は皮を剥き４等分にし、鍋に並べます。
レモン(１個)を３ミリにスライスし、リンゴの上に並べます。
その上に、砂糖(１５０ｇ)を乗せます。
更に、水(５００ｍｌ)を注ぎます。
中火で、約１５分間煮て出来上がり！
バニラアイスを添えて。
アイスの甘さとリンゴの甘酸っぱさが堪らないです。
ヨーグルト(無糖)を乗せて。
ヨーグルトの酸味で、サッパリと食べられます。