モツですが、
時々、旦那はホルモン(モツ)食べたいと言います
豚のモツは売ってますが、牛モツは見かけません
福岡のスーパーで、牛モツはいつも売ってました
博多は モツ鍋は有名で、店も多いです
でもクマは・・
あのブユッとした触感と 脂身がちょっと
牛モツを売っている店を調べたら、遠いので
ネットで注文しました
高いな!
400グラムとスープ付き 約5000円
しかたないな
猛暑で ずっと頑張ってましたからね
昨日は、モツ鍋作りました
胃は大丈夫? というくらい食べてましたよ
キャベツ、ネギ、ニラ、もやし、お豆腐、しいたけ モツ で
野菜たっぷり
焼きあご(トビウオ)のだしではなくて
みそ仕立てスープでした
クマは、モツ以外を食べましたが
野菜スープは、美味しかったです
気温20度の この数日は寒いくらいでしたから
温かい物が 美味しいです~