ずいぶん前のことですが、北海道の旭岳でコケモモの実を見ました。
その花が見たいと思いコケモモと言う文字の入った苗を買いました。
今年花がいっぱい咲いたのですが、ツルコケモモとコケモモの花って大分違いますよね？
ツルコケモモ＝クランベリー、今年はいっぱい実がつくかな。
旭岳のコケモモの実
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実際に食用できるんですね
えぐみがあるので、ジャムがいいとか
クランベリーと比べると全く別物ですが
これもやっぱりジャムにすると美味しいとか。
どんな味だろう？
でも、赤くて丸くて可愛らしい
可愛らしいと何でも許されます(^▽^)/
酸味が強くて生食には向かないそうですね。
ジャム向きみたいです。
コケモモジャムは未体験です、どんな味なんでしょうね。
余談ですがウチの夫は多肉って食用にならないのってよく言うんです。
あまりおいしそうに見えないんですけど。