枝豆の下処理

冷凍の枝豆もサッとできて美味しいですが、

ちょっとひと手間かけて、

生の豆から茹でた枝豆も美味しいです。

どこが違うかというと、食べたときの豆の味が濃い！

香りが濃い。

茹でるだけなので、カンタンですが、

下処理で両端のヘタを１つずつカットしなければなりません。

でも、

ヘタをチョキチョキするのも、意外とワクワクして楽しいです(*^^*)