実家のご近所さんから天然モノの鯛をいただきました
なんでも小豆島周辺で、このところ鯛のすごい釣果報告が相次いでるそうですよ
ウチのお父さんもどこで釣ったのかは知りませんがつい最近、「はね」が入れ食い状態だったらしく
面白かった～と言ってました
「はね」は出世魚で大きさによって「せいご」「はね」「すずき」って呼ばれます
ちなみにスズキって「鱸」と書きます
あぁ、久し振りに釣りに行きたい
このアクアパッツァ、ソースも手作りって言いたいとこですが（笑）
めっちゃレトルトです
でもあなどれない美味しいソース（キューピーから出てます）があってね
コープのメームで購入できますが、姫路のイオン大津店の「KALDI」にも
売ってました
「KALDI」ってご存知ですか？？
あそこっていろんな国の食材があって面白いのよね～～
