大磯散歩

禁酒にウォーキングでダイエットに挑戦中。
食欲増で効果なしの日々

ひさしぶりヒラメ

2015-04-29 09:40:42 | 釣り

急にエンジンが掛かってつりに行きました

まずキスを釣ってこれを生きエサにして泳がせ釣り

まず無事にキスをゲット、これを泳がせて待ちます

しばらくすると泳がせの竿が大きくしなりました

船長が急いであわせてくれてゆっくり巻き上げると 立派なコウイカ(スミイカ)

針掛かりではなくキスを抱き込んでくっついて上がってきました。危うく落としそうなところタモ(大きな網)でキャッチしてもらいました。

さらに待つこと数時間。今度は流しを変える(船を移動する)ので泳がせの竿を上げようとしたら大きなあたりが。しばらく待って大きくあわせ

ゆっくりとあげると無事1.28キロのヒラメを無事にゲット

この日の釣果はキス12、ホウボウ1、スミイカ1、ヒラメ1めごち3、でした

お世話になっている人に届けて最後にいただきました久しぶりのヒラメ、やっぱり高級魚の味 うまかった!!


今度はヒラマサ

2015-04-28 10:15:17 | グルメ

「大磯産ブリ」の魚屋さんで

今日は「小田原産平政入荷」

思わずのぞくとブリそっくりの立派なヒラマサが

ブリとの違いは口の形が違うといいますが、素人には全くわかりません。

勢いで購入。今日は丁寧に切り身してくれました

みても食べてもてびっくり!!

青魚なのになんと白い。この時期のヒラマサは小さくても脂しっかりで身もしまって

味も食感もブリとは全く違う甘みがありました。

誘惑の多い魚屋さんになりそうです。

 


相模湾ブリ大漁

2015-04-21 12:21:55 | 自然

先月末から相模湾のブリが豊漁続き

散歩してたら とある魚屋さんの看板「大磯ブリあります」

おもわず飛び込んでみると8キロぐらいの中振り?のブリ。

目の前で解体、子供達びっくりでした

さっそく刺身でイタダキ

写真とる暇もなくあっと言う間に完食

この時期のブリ寒ブリとはいかず脂も少ないが意外にびっくりする美味しさ

身がしまってもっちり全く新しい食感でgooでした

小田原の市場には少しずつ小ぶりになってきているそうですがワラサ、ブリ連日数トン水揚げされてます

かつては(戦前?)相模湾ではブリが毎年豊漁で、ブリ御殿がたくさんたったそうです。

何時まで続くかわかりませんがとにかく間違いなく旨い!です

相模湾産ブリみかけたらぜひ買ってください