凌ぎやすくなったので ちょっとやる気が出てきた。
テレビで見て、前から気になっていたえのき氷と、たまねぎ氷を 昨日と今日に分けて作った。
えのき氷
① えのき（石づきをとって３㎝に切る）３００ｇと 水４００ｇを ミキサーにかける。
② 弱火で１時間煮て、製氷皿に入れてさまし、冷凍する。
百円ショップで買った２個セットの製氷皿に 丁度入る分量だった。
たまねぎ氷
① たまねぎ １㎏（皮をむき、芯をとる） を ポリ袋に入れて
約２０分電子レンジで加熱する。（袋の口は開けておく）
② ミキサーに入れて、水２００ｍｌを加え、トロトロになるまで回す。
※ 熱いので、２回に分けて回した。
③ 製氷皿に入れて、冷めたら冷凍する。
２個の製氷皿に入りきれないので、残りは冷蔵にした。
どちらも うまみやコクが出るというので
簡単に料理の腕前が上がるのを期待しつつ ！
