木曜日。
パーティーの後に、待ち合わせしていた日本企業の方と合流し、こちらで軽く飲み直しました。
KUBO'S（公式サイト）
前日に続き、こちらも日本人寿司職人もいる本格的な日本料理屋。料理人を引き抜かれ方のお店ですね。
こちらでも日本でもなかなか食べれない本格的な高級寿司をたらふく堪能。
長野出身で、家庭の事情高専に行き、そこから東大に入ったらしい苦労人の若者の話を聞き、またまた刺激を受けましたね。
悩んでなんかいられない。進まねば。
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