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suginaの小部屋

花と風景の写真を時々

「タジン鍋」 は 優れもの 

2010-02-24 21:12:39 | 日記

最近 話題のモロッコ伝統の 「タジン鍋」

とんがり帽子状のかわいいフタが特徴的な 「タジン鍋」は

水も油も使わず 簡単にレンジでも調理ができる優れものです 

 ついに東急ハンズで見つけました 

電子レンジに入る大きさのが欲しかったのです 

値段は1980円でした

   

嬉しくって 早速 夕食に 「野菜たっぷりヘルシー料理」に 挑戦しました

「タジン鍋」 に たっぷりの野菜とベーコン きのこ スパイス(調味料)を

 加えたら電子レンジでチンするだけです 簡単すぎる~ 

それに なんと すごく美味しい~~ これから はまりそう~

野菜などの食材からでた水分で調理するから 栄養分を逃がすことも

少なく 素材の味が引き出され美味しく仕上がるんですね 

そのまま食卓へ出せるので凝縮した旨みも 熱々の美味しさもそのままです

                   

生協で買いすぎた野菜も これならどんどん食べれそう

健康に気をつかっている方や 忙しくて中々料理できない独身のあなたに

オススメで~~す