写真仲間と久しぶりに逢って 「桃谷樓」で
中華料理の延寿（えんじゅ）薬膳コース をいただきました 
「菜譜」
春野菜の生春巻と下仁田葱の胡麻風味揚げ 黒酢ドレッシング
蟹肉入りクリームスープ
アオリイカと鶏胸肉の紅糟炒め
薄餅 チシャ添え菜の花と蕪の干貝柱あんかけ
有機法連草のお粥 生姜風味
ココナッツプリン イチゴ風味
薬膳だけあって ヘルシーで まるで日本食を食べているような味わい 
食べた後 ホカホカとして 身体があったまりました～
前に ここに来た時は ウーロン茶 
の色が もっと濃く 良い香りが
していました
なので友達が いきなり 「新しいのに入れ替えて下さい」と
言ったものだから・・・ お店の人の丁寧な説明が始まりました
最近は 中国産ではなく 国産のウーロン茶で無農薬 人工の色も
匂いもつけていません 安心してお召し上がり頂けますと・・・
さらに中華料理には 欠かせないといわれた化学調味料
「桃谷樓」では 化学調味料は一切使用していないと ・・・
素材の味を活かして味付けをしているらしい・・・ 
そうなんだ～ 納得しました 
美味しすぎて 小籠包と餃子も追加して いっぱい食べれて大満足 
餃子と言えば ソウルで食べた「マンドゥ」が 今まで一番美味しかった
あの時の味が 忘れられない・・・
