秋の味覚 丹波栗

先日のコモンミールは
khさんがつくってくれました。
ありがたやーの平日ミール。

今回のメニューは秋の味覚づくし



どれも美味しかったのですが、
とりわけ感激したのは、
🌰揚げ栗🌰

ご実家から送られて来た丹波栗を、
茹でて→皮をむいて→甘く煮て→油で揚げて、と朝から手をかけてくれてできた
揚げ栗は絶品でした！！

そのほか
野菜の重ね汁
秋なすと豚肉の煮浸し
もありましたが、
これらは先日、khさんが江古田ハウスで開催されたミールづくりに参加した際の
メニューだったそうです。

※江古田ハウスは
コレクティブハウジング社が運営支援
をしているタウンコレクティブです。

メニュー決めは楽しくもあり、
思い浮かばないとなかなか大変。。。
他のハウスのコモンミールを
参考にするのはいいですね！

yo