今晩のミールは、グループミール第２弾！
ガーデニンググループのみなさんが手分けして作ってくれました。
実は、パスタがコモンミールの食卓にのぼるのは、これが初めてかもしれません。
以前におそばを作ったことはあるのですが。
さて、そのパスタですがソースが２種類。どちらも初めて食べる組み合わせ。
１つめが、納豆と高菜のソース。それぞれ炒めてあわせるだけとか。世の中、和風パスタソースが結構ありますが、結構寝ぼけた味になってしまうことが多いですが、こちらは高菜のピリ辛感が唐辛子などの入ったパスタに負けていません。うまいです。ＭＭさんの奥様の直伝だそうです。赤ワインにピッタリでした。
２つめが、トマトとゴーヤのソース。「大きいトマトの方が安かったんだけれども…プチトマトを使いました」とのこと。きっとそれが正解ですね。こちらはトマトの酸っぱさがちょうどよく出ていました。そして、ゴーヤはもちろん、スガモフラット産のゴーヤを使用しています。
あとは、コンソメスープとカボチャとフルーツのサラダ
サラダには、リンゴと柿だけだと思ってたら、カブがリンゴの顔をして入っていました。単純に喜ぶ人もいれば、裏切られたーという子供たちの顔ありで、笑ってしまいました。
ガーデニンググループさん、ごちそうさまでした。
それにしても、今年は結構頻繁にテラスでとれた野菜たちを食べていますが、すごいことですね～。緑の少ない豊島区で！
ms
