昨日のミールの話題です。さっきコモンで明日の朝のパンのために、パン焼き機をセットしていたら、久しぶりにＭＳさんにお会いして、昨日のミールの写真を撮ったことを思い出し、今頃書いてます。
昨日はＨさんが調理してくださいました。へぇ～と思ったものがあったのでご紹介です。
まず写真手前に見える茶色のゼリー。これはダシをゼリー状に固めたものだそうです。これをブロッコリーにかけていただきました。Ｈさん、ずっと切り抜いたレシピを保存していて、作ってみたかったという一品。うん、確かに。美味しかったです。マヨネーズ等で食べるより、ブロコッリー一品でも、高級感あふれる感じです。
でも、たとえミールでも、私はブロッコリー食べるためだけにゼリーを作る事はしないだろうなぁ～。面倒ですから～（笑）。でも、こんな手の込んだものを誰かが作ってくれるなんて、やっぱりミールって素敵。
そして写真左側に並ぶ小鉢は、「とろろ蒸し」だそうです。ちょっと煮たねぎ、お豆腐、シメジなどが中にあって、上にはとろろがかかっていて、そしてそれを蒸したとか。へ～。とろろを蒸すのかぁ～。とろろなんてちゅるっと食べるイメージしかなかったわ～。蒸すと、もちもちな感じで、また新しき発見という感じでした。
メインは豚肉の竜田揚げ。これはうちの子、Ｎが人のを奪ってまで食べていたほどでした。
美味しくて、新しい発見がたくさんのミール、ご馳走様でした～。
おっと、そういえば、昨日はこの前のイベントで照明でお世話になったＡＺさんがいらっしゃていました。すっかりお友達のＴＫさんのゲストとして遊びに来ていたのかと思いきや、この前名刺交換をしたというＨさんのゲストとしていらっしゃていて、びっくりしました。友達の友達はみんな友達・・・ってことでしょうか？でも、スガモフラットに住んでいると、ホント出会いが多く、輪が大きく広がっていきますね。またいつでもいらしてくださいね。ＡＺさんの作るグリーンカレーは絶品だとご本人がおっしゃっていたので、ぜひ作りに来てください～！！
ちなみに今日はミールお休みでした。みんな、何を食べたのかな～？？
ＮＥ