本場のチーズフォンジュ食してみました。

先週末、念願の本場のチーズフォンジュ屋さんにいきました。

日暮里にある「シャレースイスミニ」。住宅街にあって、少しわかりにくいです。



ロッジ風な建物。一歩足を踏み入れるとそこはスイス。



ハイジがお出迎えです。

もちろん、予約しましたよ。

チーズフォンジュもラクレットも予約じゃないと食べられません。

テーブルには、すでに食事の準備が



食器かスイス。うしがいっぱい。

ニンジンがうしのかたち。



まずは、スイスビールで乾杯。（しかし、このスイスビール、ほのかに甘い。オレンジピールが入ってました。ゴクゴクいきたかったのでハイネケンにしました('_')）

そのあとは、スイスワイン。



グラスもスイス。サッパリとシャルドネぽい感じです。

念願のラクレット



このチーズを専用器具で温めて食べます。



下に置いてあるのわかりますか？気泡がまんべんなくでたら食べ頃。

赤い布地の入れ物の中にある、ジャガイモに(^^)



トローりかけて食べます(^o^)

うまいに決まってる。この食べ方、キャー！ハイジといっしょ(*^_^*)

そして、念願の本場のチーズフォンジュ



スイス人（？）のおじさんが食べ方を伝授！

「激しく、すばやく！はいどうぞ」（リピート　アフター　ミー(^_^)）

底のほうを、鍋の縁にそってぇ。激しく、すばやく！

うまーい。チーズの香りの中にほのかなワインの香り。

もう、お酒が進んじゃうじゃない(^o^)

その上、デザートも



スイスのチョコレートも美味しいわ。

お茶セットも期待を裏切らず、うしさん。



スイスの民芸品も売ってます。どっぷりスイスな場所です。

クローズが21時半と早いです。行かれる際は、必ず予約をしましょう。

これからの寒い季節にとても合うお店でした。（道中は暗いのでご用心）