熊本県産食材の夕食と夏酒「菊池」

2021年８月８日(日)

本日の夕食メニュー

☆ほろ酔いセット

☆焼き物セット

☆株式会社美少年の夏酒「菊池」

 

ほろ酔いセット(左上から時計まわり)

☆浅漬け…親戚の畑でとれた「あまうり」、昆布、親戚の畑でとれた鷹の爪

☆酢の物…天草産地タコ、きゅうり、しめじ、大葉、新生姜、ごま、わかめ

☆ごま和え…もやし、オクラ、ごま

 

焼き物セット

☆熊本県産カマス

☆熊本県産ハモ

☆からし蓮根の上田商店の辛子蓮根

株式会社美少年の夏酒「菊池」

父の郷里の山鹿市の隣り、菊池のお酒です。

夏酒の下に金魚の絵があるのと、エチケットが渋めでいい感じです。

 

 

鶴屋フーディワンで夏酒「菊池」を購入した時に、ポップを撮影しました。

ポップを読んで、購入を決めることが多いです。

 

株式会社美少年のウェブサイト

熊本県の日本酒通販　美少年 公式オンラインストア

株式会社美少年は、熊本から全国・世界にむけて日本酒の製造・販売・通販を行っています。創業1879年、歴史に裏付けられた確かな味。酒造りに適した水や酒造米に恵まれた土地で生まれた「銘酒 美少年」をご紹介いたします。

 

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2021年８月８日(日)に「あまうり」を収穫した時の記事です。

 

2021年８月８日(日)７月下旬に胆嚢炎の手術を受けてまだ体調が悪い親戚に、からし蓮根の上田商店へ辛子蓮根、熊本市城南地域物産館【火の君マルシェ】の御土産を持って、御見舞に行きました。早く元気になって欲しいと思います。にがうりの花がたくさん咲いています。にがうりがたくさんなっていました。にがうりゴーヤ筑陽茄子は細長くてひょろひょろしていますが、一口大に切りやすく美味しいです。「あまうり」を収穫しました。メロンをあっさりにした感じです。リサイタルのスポンサーに、採れたてのお野菜をお裾分けしました。「アレルギー体質だったけど、新鮮お野菜で体調がよくなったよ」と言われたから、嬉しかったです。本日の畑と収穫したもの