夕食と博多まっこり

2021年８月15日(日)

本日の夕食メニュー

☆ほろ酔いセット

☆焼き物セット

☆福岡・博多・糸島の酒蔵 │ 蔵元【杉能舎】博多まっこり

 

 

ほろ酔いセット(左上から時計まわり)

☆サラダ… 親戚の畑でとれた「にがうり」、トマト

☆和え物…オクラ、もやし、ごま

☆浅漬け…親戚の畑でとれた「あまうり」、昆布、鷹の爪

 

焼き物セット（左から）

☆豚足

☆とうもろこし

☆もちとうもろこし

☆からし蓮根の上田商店の辛子蓮根

 

「もちとうもろこし」と「とうもろこし」を買った時の記事です。

 

2021年8月15日(日)熊本市城南地域物産館【火の君マルシェ】へ週に１度の買い出しに行きました。甲佐町産もちとうもろこし(280円)城南町産スイートコーン(200円)甘々娘(カンカンムスメ)トウモロコシ［甘々娘・甘太郎］|農産物百科由来トウモロコシは、紀元前のマヤ・インカ文明では主食でした。南アメリカの原産で、15世紀頃、コロンブスが持ち帰り、ヨーロッパへ広がったようです。日本には、戦国時代にポルトガルの宣教師が長崎に持ち込んだのが始まりと言われています。もともとトウモロコシは、すり潰して粉にして食べる主食だったため、現在のように品種改良を重ねた甘いトウモロコシとは、全くのイメージが違います。現在は、昔からの品種は、家畜の餌用に使われることが多いようです。特徴トウモロコシ（スイートコーン）は、粒が白色と黄色の...とうもろこし２種類