会津喜多方ワーコム会

　昨年より丸山商店とお米の取引をさせて頂いている福島県喜多方市の(有)中野商

店の「会津喜多方ワーコム会」御一行２１名が会の研修旅行で当会の圃場と当店の

施設を視察されていきました。


　　　　　　　（会津喜多方ワーコム会御一行）

　私にとって各地を視察する事は度々ありましたが、視察される側になるのは初め

ての経験です。昭和６３年に設立以来２２年間の当会の取り組みついて吉崎会長は

長年の熱い思いを語っていました。視察された皆さんはどの様に感じたのでしょう

か。疎植・深水栽培の当会の豪快なコシヒカリに「この姿で倒伏しませんか？我々

の地域ではカメムシの防除をしないのは考えられない。」等、多くの意見が出てい

ました。


　　（遠路よりのお客様に熱い思いを語る吉崎会長）

　会津地方は飯豊連峰からの冷たくきれいな水と魚沼に似た気象条件で美味しいコ

シヒカリを作るのに良い条件に恵まれています。その中で堆肥や生ワラの醗酵を促

進させるワーコム菌と天然ミネラル肥料キーゼライトの施用を栽培の中心に据え、

「ワーコム米」として関東地方に販売ルートを持つ(有)中野商店は大変元気のある

米穀集荷販売業者です。


　　　　　　　　　　　（会津産コシヒカリ）

　今回の視察に際し、当会の特別栽培米コシヒカリと会津産コシヒカリを交換して

食べ比べましょうと提案しました。残念ながらワーコム米は完売したため一般の会

津コシヒカリとなりましたが、新潟県産コシヒカリの強力なライバルである会津コ

シヒカリを譲っていただきました。食味の差はいかがなものか興味があります。

　越後と会津、良い意味での「天地人対決」となりました。