釜田醸造所 2009-12-08 | ショッピング 人吉市内の鍛冶屋町は昔ながらの風情が残る通り。 その通りにある「釜田醸造所」へ行ってみました。 以前来た時に16時半ころ着いたら9時から16時までということで閉まっていたので今日はばっちり時間内に来ました。 無料で工場見学ができるのでまずは見学からですが、それよりも売店でさっそくおいしいみそ漬けやもろみなどを試食する家族。 とりあえず、シンプルなおしょう油とさしみしょう油を . . . 本文を読む