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蕎麦屋帳

蕎麦屋帳更新記録

千葉のうまい蕎麦 その1

2009-09-27 06:08:47 | Weblog


2006/09/05 初版
幹書房


千葉
手打そば おか村
蕎麦季寄 仲かわ千葉市中央区富士見
手打そば たかはし
蕎麦 わび介
手切りそば 蔵
旬彩蕎麦処 亥庵千葉市若葉区大宮台
手打蕎麦 雛千葉市若葉区小倉町
地鶏と手打ちそばの店 との山
手打そば もみじ
手打そば せんげん
そば処 利兵衛
手打そば そばいち
本格手打蕎麦 泰庵
更科 斉とう
蕎麦 うぶすな千葉市花見川区さつきが丘
船橋
習志野 藪蕎麦
手打ちそば やまもと千葉県白井市復
手打蕎麦・うどん 加賀屋
市川
SOBA ISBA いさと
南大野 松月庵
市川一茶庵
蕎麦 瀧森
手打ちそば 草庵
手打そば・うどん 鴨や天童
手打そば行徳 慈庵
松戸
手打ちそばとそば会席 いち遊
そば処 関やど千葉県松戸市本町
作農そば職人 藤助
手打そば 松月庵
手打ちそば 宮前
鎌ケ谷
手打そば 天庵
竹やぶ千葉県柏市柏
半左衛門
すずめ庵千葉県柏市豊四季
流山
手打ちそば 無名庵
流山 藪そば
更科 すず季千葉県流山市西初石
野田
そば処 いっこく
生粉蕎麦 笹乃家
我孫子
手打蕎麦 きみ吉


蕎麦屋帳   2件  追加   旬彩蕎麦処 亥庵若葉区)  手打蕎麦 雛若葉区

豊とみ

2009-09-26 21:03:58 | Weblog
もともと、しゃぶしゃぶで繁盛のお店が、昼のみ二枚目の看板で
50食限定の蕎麦店を始めた。

愛知県豊橋市柳生町38-2
(宇田川内)
0532-37-2880
11:00~14:00
定休日 月・火曜日



教えていただいて大分時間がたってしまいましたが、
今日、やっと訪問してきました。
十割蕎麦は10食限定でしたが、きのこのてんぷらと
セットで頂きました。
そばがきも好みのタイプで満足でした。

まだ蕎麦については触れていませんがお店のサイトは
http://udagawa.main.jp/index.html
です。

本日の蕎麦屋帳  4件  追加

瑞祥庵(北海道) いちむら(北海道) くるまや五合庵(新潟) 松葉荘(新潟)




FUJIX GROUP

2009-09-25 04:53:19 | Weblog
FUJIX GROUP のサイトに同社が手がけた蕎麦屋のリストがありました。

そこでリスト店について検索してみました

手造りそば 蕎介東京都港区赤坂
手打ち店 更里東京都台東区浅草橋
手打ちそば店 との山千葉県千葉市若葉区源町
手打ち店 しのはら東京都大田区大森北
石挽そば和食 叶庵千葉県館山市北条
手打ちそば真心庵 そばひろ群馬県前橋市大友町
石挽蕎麦と和食処 悠流里新潟県村上市塩町
石臼挽き 蕎麦旬菜 梅好川崎市川崎区日ノ出町
季創り蕎麦・膳 奈美喜庵東京都府中市西府町
手打ちそば料理 えの本埼玉県さいたま市桜区上大久保
そば和食 美晴千葉県柏市十余二
手打ちそば料理 そばの実茨城県水戸市松が丘
そば会席 うちくら神奈川県横須賀市光の丘
そば料理 ゑんや千葉県君津市杢師
手打ちそば料理 一穂茨城県北相馬郡守谷町大柏
手打ちそば料理 玉川茨城県守谷市薬師台
そば料理テーマ 喜右衛門神奈川県厚木市松枝町
生蕎麦 あさひ本店東京都豊島区東池袋
そば料理 柳屋東京都千代田区神田神保町
そば料理 さかえや横浜市神奈川区新子安
手打ちそば料理 大川や東京都千代田区九段南
そば和食 輝林屋東京都八王子市安町
純石臼挽蕎麦 増田屋東京都新宿区歌舞伎町
石臼挽そば 草津 三國家群馬県吾妻郡草津町草津
そば切り・酒膳 中村屋東京都新宿区神楽坂
三国一 西口店東京都新宿区西新宿
手打ちそば・料理 たけ田東京都大田区蒲田
そば居酒屋 みなも神奈川県逗子市逗子
そば居酒屋 江戸紺屋東京都港区西新橋
そば料理 浅野屋東京都新宿区西早稲田
そば酒膳 満留賀東京都豊島区東池袋
手打ちそば料理 とりい東京都足立区弘道
そば料理 田中屋横浜市西区平沼
蕎麦・天麩羅 ほりのうち神奈川県大和市つきみ野
ふるまい蕎麦 ふる井東京都練馬区豊玉中
皿そばとせいろ 田川神奈川県海老名市杉久保
そば処 山手 満留賀千葉県船橋市山手
石挽きそば 松月埼玉県さいたま市浦和区岸町
蕎麦や 寿々喜東京都墨田区太平
蕎麦・旬菜酒膳 大むら東京都江東区東砂
手打ち 惣左衛門横浜市緑区長津田
そば料理 すゞ木東京都練馬区南大泉
手打ち蕎麦 ほてい家東京都府中市宮町
石臼挽き蕎麦 満留賀川崎市幸区幸町
純手打蕎麦 増田屋横浜市神奈川区片倉
そば処 日の出屋東京都北区田端新町
手打ちそば 肴町 長寿庵東京都文京区向丘
鴨屋 そば香横浜市港北区菊名
手打ち 卯月東京都目黒区祐天寺
そば出前 朝日屋東京都文京区根津
そば和食・会席 立花神奈川県横須賀市坂本町
そば居酒屋 浅野屋 立石東京都葛飾区立石
手打ち 京金東京都江東区森下
そば和食会席 はやま川崎市川崎区大師町
 葉山蕎麦処 鰹神奈川県三浦郡葉山町一色

◎印 蕎麦屋帳 5件 追加

キイワードは「こだわり」

2009-09-24 09:08:07 | Weblog
「こだわりの本格蕎麦」にこだわって、
「こだわって蕎麦を打っている蕎麦屋」が
ほかにもいるんだろうと
「こだわり」をキイワードに探してみました。

<
しれとこ里味北海道斜里郡斜里町港町
やなば亭福島県大沼郡会津美里町穂馬
観音茶屋福島県耶麻郡西会津町野沢字西平高原
いきいき蕎麦しげ山形県米沢市大字山形県米沢市大字下新田
そば 仙人宮城県仙台市青葉区旭ヶ丘
そばグルメ 花咲群馬県沼田市久屋原町
やまがた栃木県宇都宮市西大寛
那須家 宗庵埼玉県さいたま市南区関
亀甲竹 夢笑埼玉県新座市野火止
水匠千葉県柏市明原
八丁堀 ゆめ乃東京都中央区八丁堀
ふたつき東京都東大和市南街
美蕎東京都豊島区東池袋1-32-5
深志荘長野県松本市並柳
信州そば処ふるさとの草笛長野県東御市加沢
くるまや国道店長野県木曽郡木曽町新開福
そばどころ 和蔵新潟県柏崎市安田
ますだや静岡県藤枝市本町
大器名古屋市中村区椿町
京料理 めん坊京都市中京区木屋町通御池
鬼そば屋京都府福知山市字雲原
吉祥庵京都府木津川市加茂町西小札場77
宿場そば滋賀県草津市大路
しのぶ庵大阪市此花区島屋
蕎麦 ぐあん大阪市都島区本通
花や広島県廿日市市宮園
多め勢福岡市早良区室見


蕎麦屋帳  27件  追加



こだわりの本格蕎麦 その2

2009-09-23 07:40:29 | Weblog
江戸から続く老舗店から新感覚の名店まで
選りすぐりの79軒



2008年5月25日発行

蕎麦会席の名店へ
らい(木雷)亭神奈川県鎌倉市鎌倉山
永田町 黒澤東京都千代田区永田町
吉照庵岐阜県岐阜市米屋町
安田屋本店静岡県静岡市葵区横内町
蕎麦切り あなざわ福島県郡山市静町
ろあん松田兵庫県篠山市丸山
なにわ 翁大阪市北区西天満
東京ニューウェーブ蕎麦の名店
竹やぶ東京都港区六本木
流石東京都中央区銀座
玉笑  (2008年閉店)東京都渋谷区恵比寿
高はし東京都杉並区荻窪
蕎楽亭東京都新宿区払方町
無庵東京都立川市曙町
蕎麦善東京都新宿区四谷
吟八亭 やざ和東京都葛飾区亀有
ふるやま東京都杉並区成田東
日曜庵東京都葛飾区柴又
夢呆東京都目黒区鷹番
全国蕎麦の名店
丸富長野県駒ヶ根市赤穂
せきざわ長野県上高井郡小布施町中松
赤花 そばの郷兵庫県豊岡市但東町赤花
醍醐名古屋市南区中割町
一茶庵本店栃木県足利市柳原町
蕎亭大黒屋東京都台東区浅草
京金東京都江東区森下
茅場町 長寿庵東京都中央区日本橋茅場町
神田 まつや東京都千代田区神田須田町
永坂更科 布屋太兵衛 麻布総本店東京都渋谷区麻布十番
雙柿庵東京都西多摩郡日の出町大久野
車家東京都八王子市越野
奈良市福智院町
地球屋東京都三鷹市大沢
吉法師東京都目黒区碑文谷
松扇東京都中野区上高田
坐忘東京都八王子市千人町
小菅東京都目黒区目黒
じん六京都市北区上賀茂
かぶらや兵庫県芦屋市打出小槌町
千寿 竹やぶ東京都足立区千住河原町
鞍馬東京都杉並区西荻南
玄蕎麦 野中東京都練馬区中村
江戸蕎麦 ほそ川東京都墨田区亀沢
大井 布恒更科東京都品川区南大井
慈恩寺そば山形県寒河江市八鍬


蕎麦屋帳  2件  追加
    かぶらや(兵庫芦屋) 大井 布恒更科(品川)