平成２１年９月１日
講談社
新しい極上そば屋
銀座 成冨 東京都中央区銀座
手打蕎麦 ごとう 東京都渋谷区上原
手打蕎麦 いしおか 東京都目黒区中央町
蕎麦 案山子 東京都港区芝２丁目
よし房 凛 東京都文京区根津
酔蕎 高はし 東京都杉並区荻窪
紫仙庵 東京都目黒区下目黒
蕎麦小路 さわらび ◎東京都千代田区隼町
じゆうさん 東京都中野区江原
蕎麦茶房 楽 横浜市都筑区仲町台
おそばの 甲賀 東京都港区西麻布
三里 ◎東京都文京区根津
蕎・馳走 岩舟 東京都豊島区南大塚
蕎麦 みわ 東京都杉並区井草
手打蕎麦 慈玄 ◎東京都渋谷区恵比寿
手打そば おの ◎東京都世田谷区上北沢
新橋 ときそば 東京都港区新橋
経堂 東京都世田谷区宮坂
蕎麦 あん 東京都目黒区上目黒
手打蕎麦 ちりん ◎東京都品川区小山
山横沢 東京都渋谷区笹塚
水埜 東京都世田谷区経堂
神楽坂 山せみ 東京都新宿区神楽坂
蕎麦屋 山都 東京都渋谷区上原
和菜 れとろ 東京都新宿区神楽坂
通恵河 東京都千代田区九段南
玄庵 東京都港区虎ノ門
良庵 横浜市西区戸部本町
ゆい庵 東京都渋谷区恵比寿
藪真 横浜市中区北仲通
初代 桜庵 横浜市港北区綱島東
手打ち 甚作 東京都練馬区関町北
バースタイルだけど本格派！ 新興そば屋
和酒 Bar & Dining 醇 ◎東京都千代田区鍛冶町
おにわか 東京都中央区八重洲
小娘２人組の老舗そば屋 恐縮 食べ歩き
かんだやぶそば 東京都千代田区神田淡路町
並木藪蕎麦 東京都台東区雷門
蓮玉庵 東京都台東区上野
九段一茶庵 本店 東京都千代田区神田神保町
永坂更科布屋太兵衛 東京都港区麻布十番
総本家 更科堀井 東京都港区元麻布
巴町 砂場 東京都港区虎ノ門
茅場町 福寿庵 東京都中央区日本橋茅場町
そば所 よし田 東京都中央区銀座
雷門通り 尾張屋 東京都台東区浅草
本むら庵 荻窪本店 東京都杉並区上荻
神田まつや 東京都千代田区神田須田町
三ツ星そば屋 名古屋
紗羅餐 名古屋市中村区名駅
手打蕎麦 ふたば 名古屋市西区押切
蕎麦切り ふ～助 名古屋市千種区唐山町
手打ちそば 創愿 名古屋市中区丸の内
三ツ星そば屋 関西
そば切り 蔦屋 大阪市中央区久宝寺町
手打ち蕎麦 かね井 京都市北区紫野東藤ノ森町
そば切り からに 大阪市福島区鷺州
蕎麦屋帳 6件 蕎麦屋のブログ 1件 追加
蕎麦小路 さわらび 三里
手打蕎麦 慈玄 手打そば おの 手打蕎麦 ちりん
和酒 Bar & Dining 醇 「手打蕎麦ちりん」店主のブログ
2007/8/1
そばったけの会
幹書房
藤沢
手打蕎麦 すい庵 神奈川県藤沢市鵠沼花沢町
茅ヶ崎
明静庵 八十八
鎌倉
なかむら庵 鎌倉市小町
たけや支店
一茶庵 ◎ 鎌倉市雪ノ下
手打ちそば 千花庵 ◎ 鎌倉市西御門
手打蕎麦処 竹之家
らい亭 鎌倉市鎌倉山高砂
逗子
そば席 御清水庵 あん彦
手打蕎麦 おかむら
葉山
蕎麦恵土 神奈川県三浦郡葉山町
如雪庵 一色
手打蕎麦 茶や辻
手打そば和か菜
相模原
蕎麦 鷲ひら
蕎亭 喜峰庵 神奈川県相模原市宮下本町
そば遊彩 大松
手打蕎麦 三峰庵
そば茶屋 遠野
蕎竹庵 すぎはら
そばき里 休屋 神奈川県相模原市相模湖町
海老名
手打そば 西のぶ 神奈川県海老名市中央
厚木
手造りそば あり田
宮本庵 神奈川県厚木市水引
大磯
生粉打ち 昭庵 ◎ 神奈川県中郡大磯町月京
二宮
蕎麦 オリベ
秦野
そば処 丹沢そば石庄 神奈川県秦野市寺山
手打そば くりはら 神奈川県秦野市渋沢
小田原
そば処 橋本 神奈川県小田原市栄町
手打ち蕎麦 萬人
手打そば 星月 神奈川県小田原市飯泉
そば季寄 秀作久
開成
あしがら 翁 ◎ 神奈川県足柄上郡開成町延沢
箱根
手討ち蕎麦 彦 神奈川県足柄下郡箱根町湯本
箱根 暁庵 神奈川県足柄下郡箱根町湯本茶屋
箱根 竹やぶ 神奈川県足柄下郡箱根町
蕎麦屋帳 ２件 追加
生粉打ち 昭庵（大礒） あしがら 翁（開成）
2007/8/1
そばったけの会
幹書房
川崎
川崎大師 松月庵 ◎ 川崎市川崎区大師町
蕎麦 高はし
一番碾き蕎麦 よしみや 川崎市宮前区小台
蕎麦会席 一 川崎市麻生区王禅寺西
手打ちそば 櫟
横浜
利久庵
板そば 蒼ひ 横浜市中区相生町
石臼挽手打蕎麦 竹凛
手打ち蕎麦 藪真
横浜元町一茶庵 横浜市中区元町
手打ち蕎麦切り 海望
手打そば 百花
そば・鮮菜 香露庵
角平 横浜市西区平沼 三吉橋 小嶋屋
そば屋 登茂吉
石挽きそば 蕎真
蕎麦茶房 楽 横浜市都筑区仲町台
蕎麦匠 源 蕎楽庵 横浜市青葉区新石川
手打そば 風来蕎 横浜市青葉区美しが丘
手打ちそば 加吉
手打ちそば 惣左衛門
宿場そば 桑名屋 横浜市保土ケ谷区岩井町
坊ノ上 なむいち
九つ井本店 横浜市栄区田谷町
和肆楽粋そば 前三三
そば香味 遊味
大和
手打ちそば ＴＡＧＵＲＵ
蕎麦屋帳 1件 追加
川崎大師 松月庵（川崎）
2006/09/05 初版
幹書房
| 八千代 | ||
| そば処 やぶ忠 | ||
| さわ田茶家 | 千葉県八千代市萱田町 | |
| 手打そば処 三本杉 | ||
| そば処 松屋 | 千葉県八千代市勝田台 | |
| 佐倉 | ||
| 手打ちそば 川瀬屋 | 千葉県佐倉市新町 | |
| 酒々井 | ||
| 石臼自家挽き蕎麦 源 | ||
| 成田 | ||
| 手打 初音庵 | ||
| 手打ちそば 伝心庵 | ||
| 久呂麦 | ||
| 香取 | ||
| 小堀屋本店 | 千葉県香取市佐原 | |
| 旭 | ||
| 手打そば 千曲 | ||
| 手打ち蕎麦 えんどう | ◎ | 千葉県旭市中谷里 |
| 匝瑳（そうさ） | ||
| 吾妻庵本店 | ||
| そばの里 秋山郷 | ||
| 富里 | ||
| 蕎麦処 五郎右ヱ門 | 千葉県富里市新中沢 | |
| 東金 | ||
| 蕎麦口福 東京庵 | ◎ | 千葉県東金市東金 |
| 手打蕎麦 逸香 | ||
| 手打蕎麦 花月庵 | 千葉県八千代市村上 | |
| 手打蕎麦 なみき | ||
| 茂原 | ||
| そば奉行 | ||
| 手打そば じつかわ | ◎ | 千葉県茂原市高師 |
| 市原 | ||
| 花月庵 みのしま | 千葉県市原市西広 | |
| 手打蕎麦 宇左エ門 | ||
| そば花酒咲庵 又十 | ||
| 手打そば まつや | 千葉県市原市潤井戸 | |
| 木更津 | ||
| 蕎麦 みず野 | ||
| 蕎麦香房 むさしや | 千葉県木更津市請西東 | |
| 君津 | ||
| 手打そば茶屋 九拾九坊 | 千葉県君津市内箕輪 | |
| さのさ | ||
| 上総屋京兵衛 | ||
| 御宿 | ||
| 手打そば 幸七 | ||
| 館山 | ||
| そば処 梵 | ||
| 手打そば・うどん たちばな | 千葉県館山市山本 |
蕎麦屋帳 3件 追加
手打ち蕎麦 えんどう（旭） 蕎麦口福 東京庵（東金） 手打そば じつかわ（茂原）