こども飯。

こどものご飯について

手抜きさせてもらう日以外は(笑)

少しは気にしながら

毎日の食事は　準備しているつもりだ。




わたし自身、

こども時代から当たり前のように食べていた食事は

朝食も、夕食も　全く手抜きではなく

当たり前のように並べられていた食事は

当たり前ではなかったのだと、今だからこそ思える。




昔は 「 食育 」 なんて言葉もなかったけれど、

家族が作ってくれていた食事こそが 「 食育 」であり、

その環境で育ててもらったからこそ

今、わたしも　

子どもたちのために、食事を用意するのだと思う。



そう思うと、わたしの作る食事

その環境で育つ　わが子たちにとって

今の生活が 「 食育 」であるのなら、

責任重大な気がしてくる。




特に、

ひょろひょろの体で、すぐにブっ飛ばされていたKaisyu兄

サッカーで負けない体づくりのために

１年半前から「 質・量・組合せ 」を考えるようになり

時間をみつけては、

少しだけ　食事についてもお勉強をするようになった。



これは、今日の朝食。



お野菜が足りないけれど、

具だくさんのお味噌汁でカバーできているかな？

魚類・乳製品（ヨーグルト）がないのも、気になるところ。

食事の写真を撮ると、

不足しているものが客観的にわかるので

お料理の反省・改善につながる気がする。




昨日の夜、ちょっとお勉強してみたのは

『 お味噌汁 』

とっても庶民的なお料理だけど

朝食のお味噌汁、夕食のお味噌汁によって

効果の得られる、お味噌の種類・具材の種類があることがわかり

お家にはないお味噌を探しに行こうと思う。



昔みたいに「お味噌屋さん」ってあるのかな？？？



ちなみに、夕食に効果的なお味噌汁は

お野菜いっぱい具だくさんで、たんぱく質を加えたお味噌汁

といえば、、、代表的なものは 「 豚汁 」

うーんっ♪　

今夜は　豚汁にしうよかなっ！




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