おいしい季節がやってきたね！

わが家の小さな小さな畑から　収穫してきましたっ！



お料理と食べる専門のわたし

虫が大嫌いで、特に「 蚊 」

小さいときから蚊に刺されると　

すーっごく腫れちゃうタイプなので

本当に本当に大嫌い。

なので、畑で収穫するときは

どこかで見ている人、きっと爆笑だろうな～なぐらい

超すばやい動きなのっ(笑)



でも、夏野菜はだいすきっ！

おいしい季節がやってきたね！



万次郎にも　大地の恵みのおすそ分け♪




これから、どんどん収穫できるかな？

楽しみだねっ♪




それから

どの季節も大好きな　お空。



季節、時間、天気、

数秒の間に、姿を変えてしまうところも

全く同じ姿を見せてくれないのも　魅力のひとつ。



昨日の夕方お散歩のお空





今朝、見上げたお空。




空が大好きで、

見上げると　本当にこころが穏やかになる。



下ばっかり向いてないで

上を見上げて　素直で真っ直ぐな

自分でありたいと思うのです。





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バジルソース作り。

今日は　キッチンで過ごす時間が

いつもより多い休日。



Kouも、お手伝い。。。なんだって♪



足元で、ずっと　べったりっ。



まずは、

大好きなブルーベリーたっぷりの

レアチーズケーキ作り。



作り方は、本当に簡単。

スーパーに売っている　クリームチーズなら

その箱に書かれたレシピで、十分おいしく作れるっ。



それさえも、手抜きをするために

材料は、全てハンドミキサーで混ぜていく。



まだまだ試作段階で、

美味しそうに見えないのが残念だけど・・・



レアチーズケーキと、

ブルーベリーの甘酸っぱさが　とっても美味しい。


ブルーベリージャム添えとは違うお味に

わたし的には　大満足。

あとは、どんなふうに作れば

美味しそうに見えるのか？　だなぁ～。。。




そして、お次は・・・

わが家の小さな畑から　うれしい収穫っ。

大好きな、バジルさん。



たくさん収穫してきてくれたので

バジルソース作り。



葉っぱを一枚づつ拭き取るのは　面倒くさぃんだけど

それさえ頑張れば、あとはスイッチ・オンっ。

たくさん作って冷凍保存できるから、とっても嬉しいっ！



晩ごはんは、ジェノベーゼ



夏は好きじゃないけれど・・・

夏の食べ物と遊びは、大好きだなっ！





『 今日の万次郎 』


万次郎　「 ほんまに、あかんの？」



mi*　　 「 あかんっ！」


万次郎　「 ちぇっ。。　

　　　　　　　　お兄ちゃんのお友達が来てくれてるときは

　　　　　　　　子ども部屋にお菓子があるの、僕、知ってるのになぁ～っ♪ 」





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これ、なぁ～んだっ♪

三連休。

１日目　お墓参り。
２日目　Kaisyu　サッカーの試合。
３日目　敬老の日で、おじいちゃんとおばあちゃんところへ。

なんだか、あっという間に終わってしまった。



３連休あけ・・・

気持ちダラけずに、がんばろう！

雨だけど・・・ヨシっ！　がんばろう！


と、気持ちをアゲてアゲで～なのに、

この姿をみると・・・ふにゃぁ～～。。。



万次郎　「 お兄ちゃんたちも学校行ったし、静かでのんびりな毎日が戻ってきたよぉ～♪ 」

　　　　　　「 ひとやすみぃ～♪　ひとやすみぃ～♪ 」



三連休の間に・・・

パパ畑、夏野菜を片づけて、冬野菜に衣替え。




それから・・・畑で失敗した経験のある　イチゴさん。

もうすぐ食べれる♪って思ったら・・・

虫さんが「お先にっ♪」って食べちゃってて・・・

なので、テラスでリベンジっ！



どうだろぅ～　真っ赤な美味しいイチゴ　食べれるかなっ？



ではでは・・・問題っ。

これ、なぁ～んだっ♪



ヒント①　暗いところを好むようですっ。

　　　　　　ということで、牛乳パックで育ててみていますっ。



ヒント②　10日ぐらいで食べれるようになるそうですっ。

　　　　　　今日で３日目。　ほんまにあと７日で食べれるのかなぁ。。。


ヒント③　この色に、だまされてはいけませんっ。

　　　　　　スーパーで売られているのは、パープルではないですよぉ～。




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バジルソース作り。

先日、車に乗っていると

「 今日は、立秋です。」と聞こえてきた。

こんなに暑いのに「 秋 」だなんて・・・と思っていたけど、

７日の夕方から、確かに “ 秋の気配 ” を感じる風が吹き始めた。

まだ、夏らしい遊びもしていないのに　もぅ夏が終わっちゃいそうで、

少し、気持ちが焦る。。。



バジルが青々と　美味しい季節。




そぅ！　この、バジルの季節が終わってしまう前に・・・

バジルソース作り。




バジルの葉っぱを、一枚一枚丁寧に拭き取るのが面倒くさいんだけど・・・

それさえ乗り切れば、あとはスイッチＯＮ。




どぉ？

バジルの美味しい匂い、してる？




できあがりっ♪




これを、冷凍保存しますっ。



このバジルソース、

作っておけば、とっても優れものなのよっ。


茹でたパスタに和えると、ジェノベーゼ。

ピザのベースにも、トマトベースのピザのアクセントにも。


ちょっと　ひと手間だけど、

バジルが畑にない季節は、いつもこのバジルソースで簡単お料理。


夏の間に、寒い季節に備える・・・『 アリとキリギリス 』 のアリの気分だねっ♪




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大きいっ！！！

パパ畑から　届きましたっ。

大きいっ！！！

キュウリ、収穫せずに放置したら・・・

あっというまに、こんなに大きく育ってしまいます。。。



キュウリが欲しくって　目がキラキラっ♪



じゃぁ～、食べるっ？



万次郎　「 んぐっ。。。大きすぎて齧りにくいよぉ。。。」




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真っ赤になぁれっ♪

パパ畑から、少しづつお野菜が届くようになりましたっ。


昨日は、大好きなズッキーニさん♪

ピザやパスタにお料理すると、とっても美味しいんだけど・・・

バターソテーでも、十分、美味しぃ♪





これは、

戴きもののジャガイモさんと、乾煎りおからの明太ポテトサラダ。




冷蔵庫の中にあるもので・・・ささみの大葉巻き。



トマト大好きな子どもたち。

スーパーで買ってきたトマトだけれど、争奪戦(笑)


もぅちょっと待ってね。

そのうち、飽きるぐらいのトマトが　パパ畑から届く予定だから。

「 早く、真っ赤になぁれっ♪ 」





万次郎　「 僕も待ってるよ、トマトさんっ♪ 」



mi*　「 もうちょっと、楽しそうなお顔してよぉ～。」

　　　「 なんか・・・証明写真みたいやんっ。」




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バジル。

パパが　バジルを植えてくれました。

といっても、今年は畑ではなくキッチンにっ♪

これなら虫もつかないし、お料理中に使えて便利っ。



バジル

ピザやパスタ、サラダに、大活躍っ。

もう少し大きくなるのを待って・・・

あ～っ、ピザが食べたくなってきたなぁ・・・

早く、大きくなぁれっ♪



万次郎、お願いだから　収穫前に食べないでねっ。





『 万次郎、今日の一言 』

ボク専用のサラダバーでは　ないのですか？




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パパ畑。

パパ畑。


少し前に

キュウリ・中玉トマト・エンドウの苗さんを植えましたが

新しい苗さんの仲間入りっ。



はじめての試み、スイカ。

夏に、みんなで食べるの　楽しみだねっ♪





トマト

みんな大好きっ！　早く、真っ赤なトマト　食べたいなぁ♪





ズッキーニ

簡単にバタソテーするだけでも、美味しいんだよね～。

ピザに、パスタに、お料理が楽しみだっ♪





Ryoma兄　パパのお手伝い。

う～ん、これはなんだっ？



アハハっ♪

畑のお手伝いは、全くしない

お料理と食べるの専門って、バレちゃうねっ。。。



美味しいパパ畑のお野菜、早く食べたいなぁ♪




『 万次郎、今日の一言 』

僕だけ、おいてけボリ。

僕だって　畑のお手伝いしたいのに・・・僕は畑、進入禁止なんだって。

パパ畑のお野菜、最っ高ーなんだよねっ。

大好きなトマトやキュウリ　早く食べたいなぁ♪





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畑の恵み まるかじりっ♪

今朝のお散歩。

朝５時半にもならないのに、万次郎さん起こしてくれました。

休日ぐらい、もぅ少しゆっくり寝かせてほしいんだけど・・・

窓の外に見える朝日の色は

もぅ、すっかり“夏色”

しょぅがない。

暑くなる前に、、、お散歩行っちゃおっか。



５時半なのに、もぅ暑いやっ。。。






朝から、パパ畑からの恵み。



朝食もしっかり食べたのに

Kaisyu兄、まるかじりっ♪



万次郎 「 僕も欲しい！ 」



じゃぁ～、、、半分ねっ。

はぃっどうぞっ♪




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夏野菜に衣替えっ。

わが家の小さな　パパ畑っ。

夏野菜に衣替えっ。

今年は、家族みんな大好きなトマトをベースにっ。

プチトマト・中玉トマト、初挑戦のブラックトマト。

あとは、、、きゅうりと、、、何だったっけ？

食べる専門のわたしは、大好きなトマトときゅうりが

今から楽しみっ♪




こちらの食べる専門のお方は・・・

畑の衣替えのため、引っこ抜かれたニンジンを・・・



クンクンっ♪



ワァーーウォーーっ♪



パクっ♪



食べることに関しては、豪快っ！

無農薬育ち、パパの愛情たっぷり注がれたお野菜、

うれしいねっ♪

夏野菜がいっぱい収穫できるころには・・・出産かぁ～。

ドキドキっ♪



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